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BROWN FLAVOR cafe&food(桑名市) #7

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ヨメさんの実家に行ったついでに桑名市のグルメバーガーのお店「BROWN FLAVOR(ブラウンフレーバー)」へ。

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オーダーはアボカドチーズバーガー。ドリンクはA&Wルートビアをチョイス。



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ワイルドなビーフパティに絶妙な熟れ具合のアボカド、とろけるチェダーチーズ・・・


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ではいただきます!!




美味しかった!ごちそうさまでした。





BROWN FLAVOR cafe&food
住所:三重県桑名市末広町36番地 末広パーキング1F
電話:0594-22-3146
営業:11:30〜15:30
※夜は"BREW AMIGO" kanpai grill(18:00〜23:00)として営業
休日:火曜日

by ketsulog | 2018-07-14 02:56 | 三重県 | Comments(0)

THE CUPS SAKAE(矢場町)

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伏見本店をはじめ名古屋市内に4か所の店舗を展開する地元の人気コーヒースタンド「THE CUPS」
その「THE CUPS」の栄店限定でハンバーガーを始めると知りさっそくランチしてきました。(2018年4月取材)

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1階のカウンターでオーダーを済ませ2階のテーブル席でバーガーが焼き上がるのを待つ。オーダーはもちろんアボカドバーガー。

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オーダー済の札がわりのシマウマの人形がかわいいね。

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しばらくしてシマウマの人形とひきかえにオーダーのアボカドバーガーが登場。
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ドリンクはカフェラテ

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昨今のグルメバーガーに比べるとやや小ぶりな印象のバーガーだけどアボカドがたっぷり挟んであるのは素直に嬉しいね。ハンドチョップドかな?と思わせる肉々しいパティと相まって見た目のボリューム以上の満足度があります。具材はほかにフリルレタス、サルサ的なソース。

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では、いただきます!




美味しかった!ごちそうさまでした。



THE CUPS SAKAE
住所:名古屋市中区栄3-35-22
電話:052-242-7575
営業:10:00〜23:00(日祝 〜19:00)
休日:無休



by ketsulog | 2018-07-02 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

ベトナムサンドイッチ アオサンズ(番外編)

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地下鉄東山線伏見駅の栄・藤が丘方面ホームの進行方向寄りの改札(東改札)から東に伸びる伏見地下街にあるバインミースタンド「ベトナムサンドイッチ アオサンズ」でランチ。

実は普段から良く利用させてもらっているお店でメインブログの「けつログ」のほうではちょくちょく紹介しているんだけど今回アボカドをトッピングしたバインミーを食べたのでこちらの「avo-burgers」でもご紹介。

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人気のハンバーガースタンド「HANDSOME BURGER」なども入店している伏見地下街。こちらの「アオサンズ」さんは「伏見立呑 おお島」の店舗を昼間のみ間借りして営業されている。ということでぱっと見はポップな外観に仕上げているけど店内の壁には日本酒のラベルが張りつめられていたりしてそのギャップが楽しかったりもする。
※ちなみに上記2枚の画像は2017年4月当時のもの。

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今回のオーダーは肉厚ベトナムハムとレバーペーストのバインミー。そこにアボカドをトッピングしパクチー増しに。

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バインミーのバンズはMサイズとSサイズがあって今回オーダーしたのはSサイズ。自家製のレバーペーストもチキンと豚のどちらかが選べるようになっているので豚のレバーを選択。
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バインミーのバンズはMとSの2サイズから選べる。今回オーダしたのはSサイズ。通常はペーパーでキャンディ包みにした状態での提供なんだけどボクがいつも写真を撮ることを知っていてくれて最近はオープン状態のままで出してくれる。お気遣いありがとうございます!


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ねっとりとした豚のレバーペーストに程よく熟れたアボカド、シャキシャキのなます、パクチー。




美味しかった!ごちそうさまでした。



ベトナムサンドイッチ アオサンズ
住所:名古屋市中区錦2丁目14伏見地下街
営業:10:00〜14:40(土曜 10:30〜14:00)
休日:日曜、月曜


by ketsulog | 2018-06-26 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

IRISH PUB LOSERS(岐阜市柳ヶ瀬)

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岐阜市日ノ出町に一昨年秋オープンしたアイリッシュパブ「LOSERS(ルーザーズ)」へ。

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お店は柳ヶ瀬商店街のアーケードの一角。岐阜タカシマヤからも徒歩3分の好立地。黄色いロゴの看板がかっこいいな。



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オーダーはアボカドタルタルバーガーとジンジャーエール。

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もっちりバンズにボリューミーな粗挽きビーフパティ。美しくカットされたアボカド・・・。

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そして自家製タルタルソースの豪快な盛りっぷりに感激。玉子感多めのこのタルタルソースの美味しさといったら!

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美味しかった!ごちそうさまでした。



IRISH PUB LOSERS(アイリッシュパブ ルーザーズ)
住所:岐阜県岐阜市日ノ出町2-2
電話:058-337-4535
営業;月〜木 12:00〜14:30 18:00〜24:00
   金、土 12:00〜14:30 18:00〜25:00
   日   12:00〜22:00
休日:水曜日



by ketsulog | 2018-06-22 22:00 | 岐阜県 | Comments(0)

SOUL DINER(天白区植田) #4

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とある日曜日、久しぶりに名古屋市営地下鉄植田駅近くの「SOUL DINER(ソウルダイナー)でランチ。

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アボカドチーズバーガーとウィルキンソンジンジャーエールをオーダー。

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久しぶりのソウルダイナーのハンバーガー。このお店のバーガーの特徴でもあるカラメルをまとった色濃いバンズと再会してテンションがあがる。バンズとチェダーチーズ、アボカドの色のコントラストもいいね。

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程よくジューシーなビーフパティにアボカド、チーズ、シャキシャキな野菜たち。特製マヨもいい仕事しています。

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美味しかった!ごちそうさまでした。


SOUL DINER
住所:名古屋市天白区植田3-1701 ワイズビル1F
電話:052-848-9979
営業:11:00〜15:00 17:00〜24:00 (日曜 〜22:00)
休日:月曜日



by ketsulog | 2018-05-23 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

Meihoku COFFEE(伏見) #2

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本格グルメバーガーが食べられる伏見のコーヒースタンド「Meihoku COFFEE(メイホクコーヒー)」でランチ。

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ランチバーガーセットにアボカドとチーズをトッピング。普段はジンジャーエールとかルートビアにすることが多いけどせっかくコーヒースタンドなんでセットのドリンクはホットコーヒーをチョイス。

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ランチバーガーはポテトとサラダ付き。しっかりサラダがついてくるのって嬉しいな。

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バンズはしっかり焼き。切断面の焼き目がサクサクで香ばしい。こういうバンズ好きだな。

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粗挽きしたもも肉に和牛の牛脂を配合しているというビーフパティは肉々しくて程よくジューシー。

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バーガーにかぶりつくとレッドオニオンのシャキシャキとした食感がなんともいいアクセント。レタスの下のタルタルソースも絶品。




美味しかった!ごちそうさまでした。




Meihoku COFFEE
住所:名古屋市中区栄1-12-35 丸茂御園ビル1F
電話:052-222-5158
営業:11:00〜15:00 17:00〜22:00(日曜 11:00〜17:00)
休日:月曜不定休、年末年始、お盆休業

by ketsulog | 2018-05-09 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

SUNNYPLACE上乃裏店(熊本市)

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2月半ば、職場の旅行で熊本へ。滞在ホテル周辺のハンバーガーショップを検索してみたら徒歩圏内に良さげなお店があるのがわかりフリータイムを利用してそのハンバーガー屋さんへ・・・。(2018年2月取材)

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お邪魔したのは熊本市中央区にある「SUNNYPLACE(サニープレイス)上乃裏店」

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店内の壁に大きくペイントされたハンバーガーのポップなイラストがバーガーが焼き上がるまでの時間を更にワクワクした時間にさせてくれる。

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オーダーはアボカドチーズバーガーとアイスコーヒー。

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肉々しい粗挽きのビーフパティにたっぷりチェダーチーズ、グリルドオニオンに厚切りトマト。パティの下にはザワークラウトが隠れている。

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アボカドは熟れ具合もボリュームも申し分ない。

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店名の焼印の押されたバンズはふんわり&さっくり。

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つけあわせはコールスローサラダとポテトフライ




美味しかった!ごちそうさまでした。



SUNNYPLACE上乃裏店
住所:熊本県熊本市中央区南坪井町5-26
電話:096-321-6795
営業:12:00〜22:00(金土 〜24:00)
休日:火曜日

by ketsulog | 2018-04-06 02:33 | 熊本県 | Comments(0)

WAVES BURGER名駅店(名古屋駅) #4 oishii

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2018年初バーガーは昨年の初バーガーと同じく名古屋駅近くのハンバーガー屋さんWAVES BURGER名駅店へ。


ランチメニューのアボカドバーガーにチーズをトッピングしてアボカドチーズバーガーに。

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ドリンクはジンジャーエールをチョイス

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大きくお店の名前の入ったプレートがかっこいいね。

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フレッシュなフリルレタスにオニオンスライス、トマト、そして毎度のこと絶品のビーフパティ。アボカドの熟れ具合もちょうどいい。

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つけあわせは久しぶりにポテトフライをチョイス。

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バーガーをかぶりついたときの満足感といったら!!




美味しかった!ごちそうさまでした。



WAVES BURGER 名駅店
住所:名古屋市中村区名駅4-4-38 ウインクあいちB1F
営業:11:00〜23:00
休日:無休




HOTな食べ物教えて!






HOTな食べ物教えて!



by ketsulog | 2018-02-16 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

THE RISCO(東別院) #2

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東別院のハンバーガー屋さん「THE RISCO(ザ・リスコ)」のFacebookページに「本日のサービスランチはアボカドタルタルバーガー」とのポストを発見。近くに行く用事があったのでついでにランチしてきました。

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オープン当初から人気のハンバーガー屋さん。場所は東別院と金山のちょうど中間ぐらい。

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オーダーはもちろんサービスランチのアボカドタルタルバーガー。

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サイドはポテトかサラダが選べるとのことでサラダをチョイス。ここのドレッシング好きだなぁ。

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ドリンクはジンジャーエール

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グッドコンディションのアボカドにたっぷりタルタル。このタルタルソース美味しいな。アボカドとの相性も抜群。グルメバーガー界での多数派を占めるであろうビーフ100パーセントパティに固執せず独自の配合でポークミートを加えたオリジナルパティも絶品。

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味はもちろんのことRISCOはお店の内外装ともセンスが良いし料理の盛り付けも美しいし、こういうところも人気の要素なんだろうね。


美味しかった!ごちそうさまでした。



THE RISCO
住所:名古屋市中区平和1-16-6
電話:052-332-3730
営業:11:00~22:00(日、祝 ~17:00)
休日:火曜日




第2回プラチナブロガーコンテスト



by ketsulog | 2018-02-04 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

MUNCH'S BURGER SHACK(芝公園)

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都営三田線芝公園駅近くのハンバーガー屋さん「MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)」でランチ。

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お店は都営三田線の三田駅と芝公園駅のちょうど中間くらい。日比谷通りと第一京浜に挟まれたブロックにある。

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ランチメニューのコルビージャックチーズバーガーにアボカドとサワークリームをトッピング。サイドメニューはサラダかポテトが選べるとのこと。見ての通りボクはポテトを選択。

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ドリンクはジンジャーエール


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アンガス牛を塊肉から手切りし牛脂を加えることなく赤身肉だけで整形されたこだわりのビーフパティは噛みしめるほどに牛肉本来の旨みを感じる。

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ゴツゴツとした食感のワイルドなパティを受け止めるのは関東のグルメバーガー界ではお馴染みの峰屋パン特製のバンズ。

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パティの上にアボカド、コルビージャックチーズ、サワークリーム、トマト、レタスと積み重なる。真っ白なサワークリームと真っ赤なトマトのコントラストがきれいだね。

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最後はバーガー袋の下に溜まったソースを皿にあけポテトにディップして残すことなく愉しむ。



美味しかった!ごちそうさまでした。




MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズ バーガー シャック)
住所:東京都港区芝2-26-1 i•smartビル1F•2F
電話:03-6205-4363
営業:11:00〜15:00 17:30〜21:00
(土曜 11:00〜21:00 日曜 11:00〜16:00)
休日:月曜日

by ketsulog | 2017-12-16 21:00 | 東京都 | Comments(0)