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WAVES BURGER名駅店(名古屋駅) #5

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名古屋駅前、ウインク愛知地下1Fにあるグルメバーガーのお店「WAVES BURGER(ウェーブスバーガー)名駅店」

6月のマンスリーバーガーは沖縄の某ハンバーガーチェーンの人気メニューをオマージュした一品。沖縄大好きな自分としては絶対食べとかなきゃいかんでしょ。

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6月のマンスリー、クリームチーズペッパーポークバーガー(名前が長いのでスタッフは「クリチーペッポー」と略していたんだとか。笑)そこアボカドをトッピング。

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こうきたらドリンクはもちろんコレを頼まなきゃね。A&Wのルートビア。

これキンキンに冷えたジョッキで出てきたらもっと最高だったろうなぁ。

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クリームチーズに黒糖と黒胡椒で味付けしたローストポーク、この画像では見えないけどローストポークとクラウンバンズの間にはオニオンリングが隠れている。

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アボカドも存在感があっていいねぇ。トッピングして良かった。いつもながら絶品のビーフパティとの相性も抜群。

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それにしても沖縄の"某"ハンバーガーチェーンって・・・。こんなフラッグ立てちゃったらどこかバレバレじゃん(嬉)


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このボリュームといったら!!

このバーガー、うちなんちゅーならどう表現するのかな?
「じょーとーなパティで作ったザ・エ◯ダーバーガー(+アボカド)」とでも言うんだろうか。笑



美味しかった!ごちそうさまでした。


WAVES BURGER名駅店
住所:名古屋市中村区名駅4-4-38 1ウインクあいちB1F
電話:052-563-0121
営業:11:00〜23:00
休日:無休

by ketsulog | 2018-08-24 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

Smash Head(大須) #2

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大須観音近くにあるハンバーガーショップ「Smash Head(スマッシュヘッド)でランチ。

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ワカモレバーガーをオーダー。バーガーのお供はA&Wのルートビア
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ワイルドなゴツゴツパティにチーズ、グリルドオニオン、トマト、レタス、ハラペーニョ、そしてワカモレ。ハラペーニョの辛みとチリパウダーがいいアクセントになっている。

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ビーフパティのボリュームもワカモレのボリュームも申し分ない食べ応え抜群のバーガー。

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フレンチフライはくし切りタイプ

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美味しかった!ごちそうさまでした。



Smash Head(スマッシュヘッド)
住所:名古屋市中区大須2-21-90
電話:052-201-2790
営業:11:30〜21:30 (月 〜16:00)
休日:火曜日、第二月曜日

by ketsulog | 2018-08-07 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

THE CUPS SAKAE(矢場町)

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伏見本店をはじめ名古屋市内に4か所の店舗を展開する地元の人気コーヒースタンド「THE CUPS」
その「THE CUPS」の栄店限定でハンバーガーを始めると知りさっそくランチしてきました。(2018年4月取材)

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1階のカウンターでオーダーを済ませ2階のテーブル席でバーガーが焼き上がるのを待つ。オーダーはもちろんアボカドバーガー。

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オーダー済の札がわりのシマウマの人形がかわいいね。

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しばらくしてシマウマの人形とひきかえにオーダーのアボカドバーガーが登場。
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ドリンクはカフェラテ

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昨今のグルメバーガーに比べるとやや小ぶりな印象のバーガーだけどアボカドがたっぷり挟んであるのは素直に嬉しいね。ハンドチョップドかな?と思わせる肉々しいパティと相まって見た目のボリューム以上の満足度があります。具材はほかにフリルレタス、サルサ的なソース。

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では、いただきます!




美味しかった!ごちそうさまでした。



THE CUPS SAKAE
住所:名古屋市中区栄3-35-22
電話:052-242-7575
営業:10:00〜23:00(日祝 〜19:00)
休日:無休



by ketsulog | 2018-07-02 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

IRISH PUB LOSERS(岐阜市柳ヶ瀬)

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岐阜市日ノ出町に一昨年秋オープンしたアイリッシュパブ「LOSERS(ルーザーズ)」へ。

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お店は柳ヶ瀬商店街のアーケードの一角。岐阜タカシマヤからも徒歩3分の好立地。黄色いロゴの看板がかっこいいな。



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オーダーはアボカドタルタルバーガーとジンジャーエール。

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もっちりバンズにボリューミーな粗挽きビーフパティ。美しくカットされたアボカド・・・。

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そして自家製タルタルソースの豪快な盛りっぷりに感激。玉子感多めのこのタルタルソースの美味しさといったら!

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美味しかった!ごちそうさまでした。



IRISH PUB LOSERS(アイリッシュパブ ルーザーズ)
住所:岐阜県岐阜市日ノ出町2-2
電話:058-337-4535
営業;月〜木 12:00〜14:30 18:00〜24:00
   金、土 12:00〜14:30 18:00〜25:00
   日   12:00〜22:00
休日:水曜日



by ketsulog | 2018-06-22 22:00 | 岐阜県 | Comments(0)

THE RISCO(東別院) #2

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東別院のハンバーガー屋さん「THE RISCO(ザ・リスコ)」のFacebookページに「本日のサービスランチはアボカドタルタルバーガー」とのポストを発見。近くに行く用事があったのでついでにランチしてきました。

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オープン当初から人気のハンバーガー屋さん。場所は東別院と金山のちょうど中間ぐらい。

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オーダーはもちろんサービスランチのアボカドタルタルバーガー。

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サイドはポテトかサラダが選べるとのことでサラダをチョイス。ここのドレッシング好きだなぁ。

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ドリンクはジンジャーエール

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グッドコンディションのアボカドにたっぷりタルタル。このタルタルソース美味しいな。アボカドとの相性も抜群。グルメバーガー界での多数派を占めるであろうビーフ100パーセントパティに固執せず独自の配合でポークミートを加えたオリジナルパティも絶品。

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味はもちろんのことRISCOはお店の内外装ともセンスが良いし料理の盛り付けも美しいし、こういうところも人気の要素なんだろうね。


美味しかった!ごちそうさまでした。



THE RISCO
住所:名古屋市中区平和1-16-6
電話:052-332-3730
営業:11:00~22:00(日、祝 ~17:00)
休日:火曜日




第2回プラチナブロガーコンテスト



by ketsulog | 2018-02-04 22:00 | 名古屋市 | Comments(0)

ベーカリー&レストラン沢村 名古屋(名古屋駅)

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名古屋駅前、ミッドランドスクエアB1Fに今週オープンしたベーカリー併設のカフェレストラン「ベーカリー&レストラン沢村 名古屋」でランチ。

ベーカリー&レストラン沢村は2009年に軽井沢で1号店をオープン。現在は軽井沢に2店舗、東京都内に4店舗構え今回オープンしたミッドランドスクエアの店舗が東海地方初出店。

14時ちょっと前にお店の前に到着すると10人ほどの行列。一瞬ひるんだけど良く見るとこの行列はベーカリーのパンを買うお客さんの列。その奥のレストランスペースのほうの入り口には行列はなくすんなり着席することができた。


「SAWAMURA特製ハンバーガー」にアボカドをトッピング。

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まずはセットのスープ。具沢山のミネストローネスープ。

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しばらくして運ばれてきたハンバーガー。アボカドの豪快な盛りっぷりが嬉しいね。

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サワムラのハンバーガー、セレブマダム御用達の上品なバーガーを想像しがちだけど予想を覆す(←いい意味でね。)ゴツゴツとした肉肉しさ満点のビーフパティ。弾力のあるワイルド系。

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SAWAMURA特製のバンズは生地に適度な粘りのあるもっちりタイプ

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付け合わせはポテトと色鮮やかなピクルス。

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カットレタスに分厚いトマト、ビーフパティ。グリルしたレッドオニオン、たっぷりアボカド。これをバーガー袋に入れていただきます!



美味しかった!ごちそうさまでした。




ベーカリー&レストラン 沢村 名古屋
住所:名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
電話:052-589-2477
営業:7:30〜22:00
休日:ミッドランドスクエアに準ずる

by ketsulog | 2017-12-09 10:00 | 名古屋市 | Comments(0)

BROWN FLAVOR cafe&food(桑名市) #6

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桑名市のグルメバーガーのお店「BROWN FLAVOR(ブラウンフレーバー)」でランチ。

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ボクはアップタウンバーガー、ヨメさんはニュートンブルーバーガーをオーダー。

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ヨメさんオーダーのニュートンブルーバーガーはアップルソテーとブルーチーズがトッピングされたハンバーガー。

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ボクのオーダーしたアップタウンバーガーはアボカド、ベーコンにサワークリームがトッピングされたバーガー。

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サイドはヨメさんがポテト、ボクがサラダをチョイスしお互いにシェア

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爽やかな酸味のサワークリームとアボカドの組み合わせはボクの好きな組み合わせ。そこにビーフパティの旨みとベーコンの塩気、野菜のみずみずしさが加わる。

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美味しかった!ごちそうさまでした。




BROWN FLAVOR cafe&food
住所:三重県桑名市末広町36番地 末広パーキング1F
電話:0594-22-3146
営業:11:30〜15:30
※夜は"BREW AMIGO" kanpai grill(18:00〜23:00)として営業
休日:火曜日


by ketsulog | 2017-09-09 22:00 | 三重県 | Comments(0)

Grillman Burger(伏見) #4 oishii

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マンスリーのワサビアボカドバーガーを求め久しぶりに伏見のグリルマンバーガーへ。(2017年4月取材)


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ワサビアボカドバーガーにポテト、ピクルス。ドリンクはジンジャーエールをチョイス。

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ポテトも美味しそうだね。

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チーズをトッピングしようかなとも思ったけどワサビの風味を楽しむためにあえてシンプルに。


かぶりつくとワサビの刺激がガツンと鼻に抜ける。最初はその刺激に少々ひるんだけど食べ進むうちになぜかクセになってくる。




ごちそうさまでした!



Grillman Burger
住所:名古屋市中区錦2-11-13 トランジットビル1F
電話:052-204-2914
営業:11:00〜17:00
休日:日曜、祝日

by ketsulog | 2017-08-01 15:51 | 名古屋市 | Comments(0)

WAVES BURGER名駅店(名古屋駅) #2

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名古屋駅前ウインクあいち地下1階にあるWAVES BURGER(ウェーブスバーガー)名駅店でランチ。

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1週間後に採血を控えていたのでアボカドバーガーになんとなくヘルシーなイメージのあるきのこ(マッシュルーム&しめじ)をトッピングしてみた。

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つけあわせのポテトもサラダに変更してもらう。

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いつものアボカドバーガーにきのこの香りと風味が加わって美味。いろんな食感が楽しめて飽きがこないのもいいね。肉肉しいパティとも相まってじっくり噛みしめれば嚙みしめるほど旨味が口の中に広がる。



美味しかった!ごちそうさまでした。




WAVES BURGER名駅店
住所:名古屋市中村区名駅4-4-38 ウインクあいちB1F
電話:052-563-0121
営業:11:00〜22:00
休日:無休

by ketsulog | 2017-07-15 14:28 | 名古屋市 | Comments(0)

VILLAGE VANGUARD DINER長久手店

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昨年末リニモの長久手古戦場駅に隣接してオープンしたイオンモール長久手。その中にあるヴィレッジヴァンガードダイナーで夕食。(2017年4月取材)

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オーダーはヴィレッジヴァンガードダイナー15周年記念の期間限定復刻メニューから「マリブビーチバーガー」


2005年に西荻窪店がオープンした時の人気バーガーとのこと。


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レタスにトマト、パティ、ベーコン、スライスオニオン、アボカドディップ、ハラペーニョ、カットアボカド

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ダブルアボカドのボリュームもさることながらこのベーコンの大きさと分厚さといったら!

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メニューブックには長久手店のバンズは麻布十番モンタボー監修のシリアルバンズ使用と書いてあったけどこの復刻シリーズはオーソドックスなゴマバンズ

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ポテトは輪切りのホームメイドポテト。こちらはオープン当時にはなかったスタイルのポテトだよね。油っぽさがちょっと気になったけどボク的にはこのスタイルのポテトもアリだと思います。

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バーガー袋に入れてむぎゅっと押しつぶしていただきます!




美味しかった!ごちそうさまでした。



VILLAGE VANGUARD DINER(ヴィレッジヴァンガードダイナー)イオンモール長久手店
住所:愛知県長久手市長久手中央土地区画整理事業地内5・10・11区画
電話:0561-56-0901
営業:10:00〜22:00
休日:イオンモール長久手に準ずる

by ketsulog | 2017-07-06 22:00 | 名古屋市郊外 | Comments(0)