駒沢公園近くにあるAS CLASSICS DINERでランチ。 オーダーはもちろんアボカドチーズバーガー。 ポテトがセットに付くとのこと。 ドリンクはジンジャーエールをオーダー。 飲み口の広がったグラスがいい感じ。 サイドメニュ−からオニオンリングをオーダー。 市販品なのか自家製なのかわからないけどケチャップも美味しい バーガーはきれいに積み上げられて見た目も美しい。 バンズは天然酵母を使用しているとのこと。程よくフカフカ。 食べるときは結局容赦なく潰してしまうんだけど丸くこんもりと盛り上がったクラウンの形も良い。 炭火で焼かれたパティはビーフ100%、歯ごたえに弾力があり肉々しい。 ガブっと頬張ったときに香る炭の香りがとにかく心地よくてウマい。 パティにまとわり付くようにとろけたチェダーチーズとビーフパティ、アボの組み合わせは僕的には王道のトリオ。 僕はこのトリオの競演を楽しむ為にアボカドチーズバーガーを食べ歩いているといっても良い。 きれいに折り畳まれたレタスのシャキシャキ感も良い。 画像では見えないがローストオニオンもいいアクセントになっている。 つけ合わせのポテトはくし切りのタイプ。 塩味がしっかりしていてウマい。 お上品じゃないと怒られそうだけどいつものようにバーガー袋の下にたまっている肉汁や野菜の水分が染み込んだソースをポテトですくって食べる。 ポテトですくいきれなかったぶんはオニオンリングですくう・・・。 心をこめて作ったスタッフに敬意を表するためにとことん食べ尽くすのが礼儀だと思う。 AS CLASSICS DINER 住所:東京都目黒区八雲5-9-22 電話:03-5701-5033 営業:9:00〜23:00 休日:火曜日 #
by ketsulog
| 2010-01-03 03:22
| 東京都
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大須のK’s Pit Dinerに期間限定でアボカドバーガーがあるとの噂をききつけ行ってきました。 アボカドキャデラックバーガーという名前のこのバーガー、 9月12日に公開された映画「キャデラックレコード〜音楽でアメリカを変えた人々の物語〜」とのタイアップ商品。 アボカドのみどり色と特製サウザンソースのピンク色で50年代のアメリカを表現している。 とにかくアボがたっぷりなのが嬉しい。 ピンク色のサウザンソースは酸味が強め。 最初の一口では酸味を予測していなかっただけにちょっと驚いたが慣れるとこのソースがなんともアボカドと好相性で病み付きになってくる。 パティは粗挽きで硬めの肉々しい食感で美味。 アボで隠れてわからないけどアボの下にはトマト、オニオン、スライスピクルスが隠れている。 セットにはほんのちょこっとのポテサラとたっぷりなポテトフライが付いて来た。 ポテトフライは僕好みの味。 K‘s Pit Diner大須店 住所:名古屋市中区大須3丁目44-20 小田ビル1F 電話:052-242-6161 営業:11:00〜21:00 休日:水曜日 #
by ketsulog
| 2009-11-30 04:09
| 名古屋市
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久しぶりに清須のGIBSON'S HAMBURGERへ。 エビとアボカドのカクテルバーガーをオーダー いつものようにオープンカフェ状態になっている窓近くの席を確保。 ドリンクはもちろんウィルキンソン。 バーガーはレタス、ビーフパティ、スライストマト、グリルオニオンと積み上がりその上にエビとアボカドのカクテルサラダがたっぷり。 とにかくエビが大きくてぷりっぷりな食感も心地よく美味。 アボも角切りなのがゴロゴロ。 バンズは相変わらずふかふか。 ビーフ100%のパティは150グラム、オージーと和牛のMIXとのこと。 グリルされたことにより甘みを増したオニオンも良い。 以前食べたアボカドバーガーでは角切りのトマトがグァカモレの上に乗っていたけど今回のはオーソドックスな輪切りのトマト。 つけ合わせのポテトはたっぷり。芋マニアにも満足なボリューム(笑) ごちそうさまでした。 GIBSON'S HAMBURGER 住所:愛知県清須市西市場3-12-16 電話:052-409-4276 営業:11:00am〜26:00am 休日:未定 #
by ketsulog
| 2009-10-26 00:25
| 名古屋市郊外
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