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ベーカリー&レストラン沢村 名古屋(名古屋駅)

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名古屋駅前、ミッドランドスクエアB1Fに今週オープンしたベーカリー併設のカフェレストラン「ベーカリー&レストラン沢村 名古屋」でランチ。

ベーカリー&レストラン沢村は2009年に軽井沢で1号店をオープン。現在は軽井沢に2店舗、東京都内に4店舗構え今回オープンしたミッドランドスクエアの店舗が東海地方初出店。

14時ちょっと前にお店の前に到着すると10人ほどの行列。一瞬ひるんだけど良く見るとこの行列はベーカリーのパンを買うお客さんの列。その奥のレストランスペースのほうの入り口には行列はなくすんなり着席することができた。


「SAWAMURA特製ハンバーガー」にアボカドをトッピング。

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まずはセットのスープ。具沢山のミネストローネスープ。

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しばらくして運ばれてきたハンバーガー。アボカドの豪快な盛りっぷりが嬉しいね。

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サワムラのハンバーガー、セレブマダム御用達の上品なバーガーを想像しがちだけど予想を覆す(←いい意味でね。)ゴツゴツとした肉肉しさ満点のビーフパティ。弾力のあるワイルド系。

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SAWAMURA特製のバンズは生地に適度な粘りのあるもっちりタイプ

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付け合わせはポテトと色鮮やかなピクルス。

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カットレタスに分厚いトマト、ビーフパティ。グリルしたレッドオニオン、たっぷりアボカド。これをバーガー袋に入れていただきます!



美味しかった!ごちそうさまでした。




ベーカリー&レストラン 沢村 名古屋
住所:名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
電話:052-589-2477
営業:7:30〜22:00
休日:ミッドランドスクエアに準ずる

by ketsulog | 2017-12-09 10:00 | 名古屋市 | Comments(0)
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