BURGERS REPUBLIC(今池) #9

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7月半ばのとある土曜日の午後、今池のBURGERS REPUBLIC(バーガーズリパブリック)でおやつというか早めの夕食というか・・・。 (2021年7月取材)


この日は期間限定で提供していた自家製和牛パストラミのバーガー残りわずかだとのお店の公式インスタの書き込みを見ての予定外の駆けつけ訪問。なんとか滑り込みで最後の1食分をゲット。

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ということで和牛ビーフパストラミバーガーにアボカドをトッピング。

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ドリンクはエンダーのルートビアをチョイス。

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パティは上パティを選択。その上にアボカド、そして厚切りの自家製和牛パストラミ。

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パストラミビーフっていうと立食パーティとかのオードブルで薄っぺらいのがならんでいるしかイメージなかったけどこの自家製パストラミは和牛のブリスケットで仕込んだものを贅沢に厚切りにして、さらにバーガーと一緒に軽くグリルしてあり冷製オードブルのビーフパストラミとは全く別物。
メープル&マスタードのオリジナルソースとも相まってとてもリッチな味わい。

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選べるサイドポテトはマッシュポテトをチョイス。東京のICONみたいなのを勝手に想像してたら表面を軽く焼いたのが出てきた。焼くことによって食感的な変化も楽しめてこれはこれでいいねぇ。

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めっちゃ美味しかった!ごちそうさまでした。



BURGERS REPUBLIC
住所:名古屋市千種区今池5-10-7
電話:052-364-9956
営業:11:30〜15:00 17:00〜21:30
   土曜 11:30〜21:30 日曜 11:30〜17:30
休日:火曜日
※行政機関等からの要請により営業情報は変更の場合あり
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。

# by ketsulog | 2021-09-09 19:43 | 愛知県名古屋市 | Comments(0)

MEIHOKU Burger(伏見) #10

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伏見の御園座近くにあるバーガー屋さん「MEIHOKU Burger(メイホクバーガー)」でランチ。

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この日はランチのバーガーコンボにアボカド、モッツァレラチーズ、ハッシュドポテトをトッピング。お供のドリンクはアイスコーヒー、そしてメイホクさんで取り扱っている愛読誌「TOP TOU(トップトウ)」の最新刊も。

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ということでバーガーが焼き上がるまではTOP TOUを読みつつ、アイスコーヒーを飲みつつ

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そうこうしてるうちにお待ちかねのバーガーが登場

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バーガーにハッシュドポテトをトッピングしたのでサイドは新たにランチタイムでもオーダーできるようになったオニオンリングをチョイス。

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想像してた以上のモッツァレラの盛りっぷりにテンションがあがる。モッツァレラチーズと一緒にこぼれ落ちるタルタルソースとの相性も抜群!

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美味しかった!ごちそうさまでした。



MEIHOKU Burger
住所:名古屋市中区栄1-12-35 丸茂御園ビル1F
電話:052-222-5158
営業:11:00〜14:00(L.O) 17:00〜21:00(L.O)
   日曜 11:00〜16:00
休日:月曜日
※行政機関等の要請により営業情報は変更の場合あり
 詳しくはお店の公式情報をご確認願います。



# by ketsulog | 2021-08-31 15:38 | 愛知県名古屋市 | Comments(0)

BURGERS REPUBLIC(今池) #8

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今池にあるグルメバーガーのお店「BURGERS REPUBLIC(バーガーズリパブリック)」でランチ


この日のオーダーは上パティにアボカド、自家製ベーコン。いわゆるABCバーガーの組み合わせね。

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ドリンクはパイナップルジュースをチョイス。

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自分の座ったカウンター席の目の前に場末のドライブインにありそうなハンバーガーの自販機のミニチュアが・・・。

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このミニチュア、プラモデルなんだって。しかもタミヤやバンダイと並ぶ国産プラモデルの名門「ハセガワ(旧長谷川製作所)」のもの。

バーガーが焼き上がるまでパッケージを見させてもらったりミニチュアをいじったり・・・笑

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しばらくしてABCバーガー登場。バーガーのソースはBBQソースにしました。

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上パティ、自家製ベーコン、チェダーチーズ、アボカド、BBQソース、トマト、オニオン、レタス・・・

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店内で焼かれた自家製バンズは日々進化し、以前食べたときより更にいい感じ。

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ブロックからの切り出し方を見直したという上パティ。更にゴリゴリ感が増して食べ応え抜群。

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美味しかった!ごちそうさまでした。


BURGERS REPUBLIC
住所:名古屋市千種区今池5-10-7
電話:052-364-9956
営業:11:30〜15:00 17:00〜21:30
   土曜 11:30〜21:30 日曜 11:30〜17:30
休日:火曜日
※行政機関等からの要請により営業情報は変更の場合あり
詳しくはお店の公式情報をご確認願います。

7月20日はハンバーガーの日


# by ketsulog | 2021-07-29 21:51 | 愛知県名古屋市 | Comments(0)