タグ:ハンバーガー ( 30 ) タグの人気記事

The Bishop(新栄町)

e0160313_327152.jpg
7月に新栄にオープンしたカフェダイナーTHE BISHOP(ザ・ビショップ)へ。(2016年7月取材)

e0160313_3145088.jpg
お店は広小路通と錦通の間の飯田街道沿い。住吉の人気バル「やまびこ」の姉妹店とのこと。

e0160313_3384564.jpg

e0160313_2524065.jpg
看板メニューのBISHOP BURGERをランチセットで。もちろんアボカドをトッピング。


e0160313_3275331.jpg

e0160313_3281663.jpg
ランチセットにはポテトとコールスローorスープ、ドリンクが付いてくる。


e0160313_331183.jpg

e0160313_3315062.jpg
牛肉100パーセントのパティはとってもジューシー。かぶりつくと肉汁をたっぷり含んだパティが口のなかでほろほろと崩れる。

e0160313_340155.jpg
バンズはふんわり。好みのタイプのバンズ。





美味しかった!ごちそうさまでした。



THE BISHOP
住所:名古屋市東区東桜2-20-9 天陽第一ビル1F
電話:052-931-1600
営業:7:30〜15:00
by ketsulog | 2016-11-05 03:50 | 名古屋市 | Comments(0)

SOUL DINER藤が丘店

e0160313_12372995.jpg
「東海ハンバーガースタンプラリー2016」2軒目は我が家から徒歩圏内のハンバーガーショップ「SOUL DINER(ソウルダイナー)藤が丘店)」へ


ソウルダイナー藤が丘店のスタンプラリー対象オリジナルバーガーは「プレミアムベーコンチーズバーガー」そこにアボカドをトッピング。

e0160313_12422429.jpg
運ばれてきたバーガーは見るからにボリューミー。


e0160313_12432560.jpg
まず目に飛び込んでいるのはインパクトのあるバンズ。カラメルをかけて焼いたバンズは表面がサクっと香ばしく中はふんわり

e0160313_12445165.jpg
パティの上にはたっぷりチリミート、更にそれを包み込むダブルチーズ(チェダー&モッツァレラ)

このチリミートとダブルチーズの組み合わせ、めっちゃ好みの味。このミートソースで山盛りパスタ食べたいなぁ。もちろんアボカドもトッピングして(笑)

e0160313_12465350.jpg
そしてその上には分厚いベーコンに追加トッピングのアボカド


e0160313_12475879.jpg
ポテトも好きなタイプ





e0160313_1248541.jpg
美味しかった!ごちそうさまでした。



SOUL DINER藤が丘店
住所:名古屋市名東区明が丘108 明和ビル1F
電話:052-777-1556
営業:11:00~15:00 17:00~24:00
休日:月曜日
by ketsulog | 2016-08-25 12:51 | 名古屋市 | Comments(0)

K's Pit DINER(半田市)

e0160313_1611939.jpg
今年の夏も始まった東海ハンバーガー協会主催のスタンプラリー「東海ハンバーガースタンプラリー2016(開催期間7/30〜9/25)」

e0160313_16135833.jpg
今回のスタンプラリーには東海地方の10店舗が参加。それぞれのお店に「アメリカ」をテーマにしたスタンプラリーオリジナルバーガーを考案してもらいそれを食べ歩くというルール

e0160313_16181318.jpg
当ブログ「avo-burgers ー アボバーガーズ ー」的にはやっぱりスタンプラリーでもアボカドに拘っていきたいということで1店舗目はアボカドディップを使用したスタンプラリーオリジナルバーガー「TEX-MEX BURGER」で参加のK's Pit DINER(ケーズピットダイナー)へ。


スタンプラリーのスタンプ台紙に印刷されている参加店ごとのオリジナルバーガーの説明によるとメキシコ風アメリカ料理であるテクメクス料理をイメージしたバーガーとのこと。


e0160313_1626790.jpg
まずはドリンク。やっぱり夏はルートビアだよね。


e0160313_16272776.jpg
しばらくしてお待ちかねのTEX-MEXバーガーが登場!
ビーフパティの上にトルティーヤチップ、チリミート、ハラペーニョ、そしてアボカドディップ

e0160313_1629064.jpg
野菜は別添え。レタス、オニオン、トマト、ピクルス


e0160313_1630579.jpg
ボリュームのあるビーフパティにスパイシーなチリミート、パリパリとした食感が楽しいトルティーヤチップ、そして辛さの刺激を与えてくれるハラペーニョ。

e0160313_16313483.jpg
アボカドディップには塊のアボカドもごろごろっと入っている。これボク的にはとっても嬉しい。

e0160313_16331058.jpg
バンズはそっくりと歯切れのいいタイプ


e0160313_1634746.jpg
別添えのシャキシャキ野菜をバーガーに挟んだらテーブル備え付けのバーガー袋に入れていただきます!


e0160313_16355184.jpg
バーガー袋の底にたまったチリミートはポテトにディップして最後まで堪能






美味しかった!ごちそうさまでした。



K's Pit DINER(ケーズピットダイナー)
住所:愛知県半田市白山町5-214-18
電話:0569-32-6155
営業:12:00〜24:00
休日:火曜日
by ketsulog | 2016-08-20 23:39 | Comments(0)

JACK37Burger(小伝馬町)

e0160313_0475832.jpg
小伝馬町に昨年オープンしたグルメバーガーのお店「JACK37Burger」でランチ。


e0160313_0512262.jpg
e0160313_0505819.jpg
落ち着いた雰囲気の店内


e0160313_1225697.jpg
限定5個の週替わりバーガーとアイスコーヒーをオーダー


e0160313_1282738.jpg
この週の週替わりバーガーはサンバル風のソースが自慢の看板バーガー「バリネスバーガー」にパクチーを加えた「バリネスパクチーバーガー」とのこと。そこにアボカドをトッピング。


e0160313_1385487.jpg

e0160313_2501550.jpg
パティの上にはアボカドとパクチーにサンバルソースを練り込んだ特製ソース。それらをモッツァレラチーズが包み込み、その上にはザクザクとした食感が心地いいフレッシュなカットオニオン。そして更にその上には追加トッピングしたカットアボカド。

e0160313_2513069.jpg
パティはごつごつしすぎない程よいミンチ感。これがパクチーサンバルソースと合わさると絶妙なバランス


e0160313_259034.jpg
バンズはしっかりしたなかにも適度にふんわり感がある完成度の高いバンズ


e0160313_364097.jpg
ソースのアボカドも追加トッピングしたカットアボカドもどちらむ熟成具合が最高。こういうアボカドに出会うと思わず顔がニヤけてしまう。

e0160313_3104749.jpg
バーガー袋に入れて食べ進めるとサンバルソースの辛味がなんとも心地いい。そこにアボカド+パクチーという鉄板の組み合わせなんだもん。そりゃ美味しいに決まってる。


e0160313_3163663.jpg
ポテトも好みのタイプ




美味しかった!ごちそうさまでした。



JACK37Burger
住所:東京都中央区日本橋小伝馬町16-16
電話:03-6884-1541
営業:11:00〜15:30 17:00〜23:00 (土曜、祝日 11:30〜21:00)
休日:日曜日
by ketsulog | 2016-07-31 03:36 | 東京都 | Comments(0)

macaroni cafe&bakery(瀬戸市)

e0160313_23504170.jpg
瀬戸市祖母懐にあるmacaroni cafe&bakery(マカロニ カフェ&ベーカリー)でランチ。




店名を冠した数量限定のハンバーガー「マカロニグレートバーガー」をメインにしたランチセット「グレートバーガーランチ」をオーダー。

e0160313_23563020.jpg
まずは前菜プレート。グリル野菜と自家製サルシッチャボウルにキャロットラペ


e0160313_23574064.jpg
そしてメインのマカロニグレートバーガー


e0160313_2358505.jpg
ボリュームたっぷりのパティは牛肉とラムの合挽。その上にグリグオニオン、トマトソース


e0160313_23595322.jpg
トマトソースの上には程よい熟れ具合のアボカド、そしてほのかにレモン風味のマヨにミントの葉

e0160313_013672.jpg
パティの下にはトマト、クレソン、そしてピリリと辛味を感じるのはハラペーニョかな


e0160313_032325.jpg
バンズは自家製天然酵母パン。もっちりとしつつ歯切れも良いバランスのとれたバンズ


e0160313_054271.jpg

e0160313_06233.jpg
バーガーに添えられるのはグリルポテトとシュー生地に挟まれたトマトのムース


e0160313_071016.jpg
セットのデザートはイチジクとチョコレートブランのタルト




美味しかった!ごちそうさまでした。


macaroni cafe & bakery
住所:愛知県瀬戸市祖母懐町45ソボカイデポ2F
電話:0561-88-1211
営業:10:00~17:00 (夏場 ~18:00)
休日:火曜日
by ketsulog | 2016-07-23 00:17 | 名古屋市郊外 | Comments(0)

THE RISCO(東別院)

e0160313_23174279.jpg
東別院から大津通りを金山方面に向かってしばらく行ったところにこの春オープンしたハンバーガー屋さん「THE RISCO(リスコ)」でランチ。

e0160313_2318366.jpg

e0160313_2319946.jpg
カウンターに座りアボカドチーズバーガーをオーダー。バーガーについてくるポテトをサラダに変更できるとのことでサラダに変更してもらう。

e0160313_23202581.jpg
ドリンクはジンジャーエール


e0160313_23211695.jpg
ほどなくしてバーガー登場


e0160313_23235529.jpg
バンズに押された店名の焼き印がかわいいね


e0160313_23251519.jpg
ポテトから変更してもらったサラダ。スイートコーン味のドレッシングが美味しいなぁ。

e0160313_23262783.jpg
RISCOのパティは飛騨牛と飛騨豚を独自の配合でまぜ合わせた合挽き肉パティとのこと。
バーガーを口に近づけると確かに豚脂の甘い香りを感じるんだけど実際にかぶりついてみると塩胡椒がしっかり効いていることもあって味覚的にはそれほど豚肉っぽさを感じない。ここらへんが独自の配合率のキモなのかな。とてもクオリティの高さを感じるパティ。

e0160313_23282491.jpg
アボカドとパティの相性も抜群






美味しかった!ごちそうさまでした。



THE RISCO(ザ リスコ)
住所:名古屋市中区平和1-16-6
電話:052-332-3730
営業:11:00~22:001(日、祝 ~17:00)
休日:月曜日
by ketsulog | 2016-07-20 23:32 | 名古屋市 | Comments(0)

JACK's KITCHEN(東区泉) #5

e0160313_23384179.jpg
4月の半ば、久しぶりに東区泉「Jack's Kitchen(ジャックスキッチン)」へ


e0160313_23401522.jpg

e0160313_2340415.jpg
コースとして食べるハンバーガーをコンセプトにしているだけあり各席にはナイフとフォーク、ナプキンなどが最初からサーブされている。


お気に入りのABCバーガーをオーダー。
e0160313_23421585.jpg
まずは前菜。キャロットサラダ、キッシュ、鶏ハム、セロリのピクルスなど。


e0160313_23425343.jpg
前菜を食べ終わったころ、バーガー登場。


e0160313_23443535.jpg
オープン以来のバーガー提供数がカウントされているJack's Kitchenのバーガー。Facebook情報でもうすぐ1万個になると知りその1万個目のキリ番を狙ってたんだけど残念ながら僕のバーガーは9952個目。あと48個足らず・・・。

e0160313_23453778.jpg
たっぷりアボカド。カットもきれいだね


e0160313_2346293.jpg
前回も紹介した通りここのABCバーガーはA=Avocado、B=Basil、C=Cream Cheeseが挟まれたバーガー。程よくカット肉が混ぜ込まれた分厚いビーフパティは相変わらずのウマさ。

e0160313_2347122.jpg
バンズも美味しいね


e0160313_2348178.jpg
ポテトはローストポテト


e0160313_23485176.jpg
ではいただきます!





美味しかった!ごちそうさまでした。


JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)
住所:名古屋市東区泉3丁目4-23 ラメゾンエスト1F
電話:052-325-6911
営業:11:30~22:00
休日:月曜日
by ketsulog | 2016-07-02 23:56 | 名古屋市 | Comments(0)

E.A.T AOYAMA(名古屋駅)

e0160313_0461997.jpg
大名古屋ビルヂング地下1階にオープンしたハンバーガー店「E.A.T AOYAMA(E.A.T 青山)」でランチ


e0160313_0472878.jpg
黄色いサインが目印の小ぢんまりとしたお店。

ポテトとドリンクの付いたEATチーズバーガーセットにワカモレをトッピング


e0160313_0482417.jpg
ドリンクはアイスカフェラテ。店名の入ったグラスになみなみと。


e0160313_0491532.jpg
しばらくして運ばれてきたバーガーは傘のように大きなバンズが印象的。


e0160313_050514.jpg
チーズを纏ったパティは肉肉しいが程よくジューシー


e0160313_0504980.jpg

e0160313_051107.jpg
きれいに折りたたまれているのでかぶりつくまで気づかなかったがボリュームたっぷりのレタス。
トマトも分厚いね。


e0160313_051468.jpg
見た目のインパクトは大きいがかぶりついてみると他の具材と喧嘩せずバランスが良いバンズ。


e0160313_0522795.jpg
ワカモレはアボカドの食感を残した粗つぶし。
ワカモレはこういうのがいいね。


e0160313_0531286.jpg
ポテトはしっとりタイプ。これは人によって好みが分かれるかも。




美味しかった!ごちそうさまでした。


e0160313_0542928.jpg
E.A.T AOYAMA
住所:名古屋市中村区名駅3-28-12
電話:052-414-4565
営業:11:00~23:00
休日:不定休(大名古屋ビルヂングに準ずる。
by ketsulog | 2016-06-30 00:59 | 名古屋市 | Comments(0)

Well Palette(桑名市)

e0160313_002148.jpg
桑名市に昨年オープンしたハンバーガー屋さん「Well Palette(ウェルパレット)」でランチ。


e0160313_015955.jpg
場所は桑名市大字大福。薄いライトグリーンの壁がかわいいお店。


このお店のマスター、以前は北海道ニセコでスノーボード修行をされていてその傍に飲食店や農家で働いていたという経歴の持ち主なんだとか。食材も道産野菜を積極的に使っているとのこと。トッピングも独創的でネギや茄子、ブロッコリーなんてのもある。

e0160313_033635.jpg
ボクはアボカドチーズバーガーに茄子をトッピング。写真撮り忘れたけどヨメさんは三種のキノコのダブルチーズバーガー。

e0160313_044278.jpg
息子用には北海道産じゃがいもの自家製ポテサラ。これ絶品でした。


e0160313_052916.jpg

e0160313_055781.jpg
バーガーの付け合わせは野菜にパスタ、大根ピクルス、そしてポテトフライ。このポテトフライも美味しい。芋好きとしては最近美味しいポテトフライを出す店が増えて嬉しいかぎり。ちなみにパスタは麺好きな息子にほとんど奪われる(笑)

e0160313_064937.jpg
トッピングの茄子とパティの相性もいいね。パティもジューシーで好みの味。


e0160313_074522.jpg
バンズはふんわり優しい味。


e0160313_084683.jpg
たっぷり乗ったアボカドはもちろん、他の野菜たちもどれも新鮮で瑞々しい。パティもそんな野菜たちに負けない存在感。



美味しかった!ごちそうさまでした。



Well Parette(ウェルパレット)
住所:三重県桑名市大字大福341
電話:0594-41-2946
営業:10:30~21:30
休日:木曜日
by ketsulog | 2016-05-22 00:13 | 三重県 | Comments(0)

NICK & RENEE(豊中市)

e0160313_23335045.jpg
豊中市のグルメバーガーの店「NICK & RENEE(ニック&レネイ)」へ


e0160313_23371351.jpg
阪急豊中駅より路線バスに乗り数分で最寄りのバス停へ。お店はバス通り沿いにありました。


e0160313_2339458.jpg
アメリカンな雰囲気の店内。奥のほうのテーブルに着きアボカドチーズバーガーをオーダー。


e0160313_2340148.jpg
ドリンクはルートビア


e0160313_2341542.jpg
お待ちかねのアボカドチーズバーガー


e0160313_23424157.jpg
しっかり焼かれたバンズに下からレタス、オニオン、ビーフパティ、アボカド、チェダーチーズ、タルタル

e0160313_23435188.jpg
厚みのあるビーフパティはジューシーで程よく弾力がありスモ―キーな香りが食欲をそそる。


e0160313_23444221.jpg
アボカドもボリュームたっぷり


e0160313_23455159.jpg
ここのアボカドバーガーはアボカド自体も軽くグリルしている。熱したアボカドってねっとり感が増して美味しいから好きなんだよね。他のバーガー屋さんでもやってくれないかな。

e0160313_23463742.jpg
ポテトはこんな感じ




美味しかった!ごちそうさまでした。


NICK & RENEE(ニック&レネイ)
住所:大阪府豊中市東豊中町6-1-11
電話:06-6857-0085
営業:11:00~16:00 18:00~22:00
(土曜日 11:00~22:00 日祝 11:00~20:00)
休日:火曜日(祝日の場合営業)
by ketsulog | 2016-05-19 23:53 | 大阪府 | Comments(0)