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BABY BABY HAMBURGER & BOOKS(那覇市牧志)

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那覇市国際通り近くに昨夏オープンしたグルメバーガーのお店「BABY BABY HAMBURGER & BOOKS」へ

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連日多くの観光客が行き交う国際通り界隈。メインストリートから最近の人気スポット「国際通り屋台村」を越え最初の路地を曲がったところが目当ての店舗。

観光客や地元の若者で賑わう屋台村から数十メートルしか離れていないのにここは人通りも少なくてとても落ち着いた雰囲気。ボク的にはこのロケーションとても気に入った。

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店名にHAMBURGER & ”BOOKS”とつけるだけあり店内には本や漫画、雑貨やイラストがならんでいてサブカル好きな方には魅力的な空間かも。ボク的にもこの雰囲気好きなだ。ゆっくり本を読めるハンバーガー屋さんがコンセプトなんだとか。

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オーダーはアボカドチーズバーガー。ボクの座った席にもたくさん本が並んでいてバーガーが焼き上がるまでの時間も退屈しなくていいね。

ちなみに待っているあいだ読んでいたのは「日本のポータブル・レコード・プレイヤーCATALOG」という本。どうでもいい情報だけど(笑)

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さて、お待ちかねのアボカドチーズバーガー登場!

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バンズは自家製。表面サクっと、中はふんわり。

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粗挽き牛肉に自家製ベーコンと本部牛の牛脂を練り込んだパティも絶品。

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アボカドのボリュームも申し分ない。


出会えてよかったと思えるハンバーガー。
美味しかった!ごちそうさまでした。

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BABY BABY HAMBURGER & BOOKS
住所:沖縄県那覇市牧志3-11-12
電話:
営業:12:00〜21:00
休日:火曜日

by ketsulog | 2017-06-07 22:00 | 沖縄県 | Comments(0)

Chatan Burger Base Atabii's(北谷町)

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北谷町の通称アメリカンビレッジといわれるエリアにある複合商業施設「デポアイランド」内にこの春オープンしたグルメバーガーのお店「Chatan Burger Base Atabii's(チャタン バーガーベース アタビーズ)」へ
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このお店のオーナー、東京のグルメバーガーの名店「ファイヤーハウス」で修行されていたとのこと。

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バーガーはもちろんアボカドチーズバーガー。ドリンクはアイスコーヒーをオーダー。

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ふんわりめのバンズにレタス、トマト、オニオン。たっぷりのチェーダーチーズに覆われたパティは程よいミンチ感でボリュームも申し分ない。そしてアボカドの熟れ具合が最高なのも嬉しい。

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グルメバーガーの名店ファイヤーハウスで修行されていただけありバーガーにかぶりついたときのバンズ、パティ、野菜のバランスが味、食感ともに最高。




美味しかった!ごちそうさまでした。



Chatan Burger Base Atabii's(チャタンバーガーベース アタビーズ)
住所:沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21デポアイランド シーサイドビル1F
電話:098-987-8700
営業:11:00〜20:00(土日祝 9:00〜 )
休日:不定休

by ketsulog | 2017-06-01 21:30 | 沖縄県 | Comments(0)

Burger Shop H&S(恩納村)

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沖縄本島恩納村、リゾートホテルが立ち並ぶ国道58号沿いにあるハンバーガーショップ「Burger Shop H&S」へ。

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食べ◯グ情報をもとにこのお店の場所に来て思い出したけどここ以前来たことあるとこだ。その当時(2010年)は「FRUIT BAR 58」ってお店だったなぁ。

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アボカドチーズバーガーをオーダー。ソースが和風かメキシカンが選べるとのことでメキシカンソースをチョイス。

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ナツメグをしっかり効かせたパティは粗挽きすぎない程よいミンチ感。そして何より嬉しいのがアボカドのボリューム。写真を撮っている最中からその重さで崩れ落ちていく。

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慌ててバーガー袋に収めてかぶりつく。ほんのりタバスコを効かせたメキシカンソースもアボカドに合ってるね。




美味しかった!ごちそうさまでした。



Burger Shop H&S
住所:沖縄県国頭郡恩納村冨着53
電話:098-989-3538
営業:11:30〜21:00(土日祝 11:00〜 )
休日:不定休

by ketsulog | 2017-05-30 20:30 | 沖縄県 | Comments(0)

HANDSOME BURGER(伏見) oishii

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昭和32年開業のレトロ地下街「伏見地下街」のハンバーガースタンド「HANDSOME BURGER(
ハンサムバーガー)」でランチ。

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店舗は地下鉄東山線の東改札口を出てすぐのところ。。確かオープンは2015年の冬だったかな。プレオープンの頃に2回ほど利用した記憶があるんだけど紹介するのは今回が初めてかも。

ここのお店はテイクアウトが主なんだけどイートイン用のハイカウンター(椅子なし)も設置されているので店内で食べることも可能。
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熟成チーズバーガー(アボカドトッピング)とフレンチフライをイートインでいただく。

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肉肉しいビーフパティに絡みつく熟成チェダーチーズ。絶妙な熟れ具合のアボカド、フレッシュなトマトにシャキシャキのレッドオニオン、レタス。それらをチリがピリっと効いたソースがうまくまとめあげている。

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このハイクオリティなバーガーで単品650円(+アボカドトッピング100円)ってのは驚き

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細切りのフレンチフライはもちろん揚げたて。ボリュームたっぷりなので残ったポテトは紙袋の口をぎゅっと絞ってそのままお持ち帰りってのもありだよね。



美味しかった!ごちそうさまでした。



HANDSOME BURGER(ハンサムバーガー)
住所:名古屋市中区錦2-13-24 伏見地下街39-40
営業:11:00〜19:00(土曜日 〜15:00)
休日:日曜、祝日


by ketsulog | 2017-04-08 14:42 | 名古屋市 | Comments(0)

Cafe Downey JRゲートタワー店

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名古屋駅JRセントラルタワーズに隣接して新たに完成した高層ビル「JRゲートタワー」
その12-13Fの「ゲートタワープラザレストラン街」内にオープンした地元名古屋の人気アメリカンダイニング「Cafe Downey(カフェダウニー)」の新店「Cafe Downey JRゲートタワー店」でランチ。

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アボカドバーガーをドリンクセットでオーダー。

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セットドリンクはアイスコーヒーをチョイス。


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ダウニーのアボカドバーガーには最初からレッドチェダーチーズがトッピングされている。チェダーチーズ好きなボクにとっては嬉しい限りだがチーズが苦手な方はチーズ抜きにしてもらうことを忘れずに。

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ビーフパティは塩胡椒をやや控えめにすることで肉本来の旨味を引き立たせている。バンズ、アボカド、その他の野菜たちとのバランスも絶妙

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このバンズの焼き具合もいいね。

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美味しかった!ごちそうさまでした。



Cafe Downey JRゲートタワー店
住所:名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13階
電話:052-756-2717
営業:11:00〜23:00
休日:
by ketsulog | 2017-04-08 02:31 | 名古屋市 | Comments(0)

WAVES BURGER名駅店(名古屋駅)

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2017年初バーガーはアクセス抜群のWAVES BURGER名駅店(2017年1月取材)

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新年1個目のバーガーはワサビタルタルバーガーにアボカドをトッピング。

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フリルレタスにトマト、オニオン、ビーフパティ、アボカド、ワサビタルタル。

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粘りのあるもっちりバンズが肉肉しくてワイルドなパティをしっかりと受け止める。このパティに歯切れの良いバンズではバンズが負けるだろうしこのバンズにソフトなパティではこんどはパティが負けてしまうだろう・・・。なんてことを考えながら黙々とバーガーを噛み締める。自家製のタルタルソースもウマいなぁ。



美味しかった!ごちそうさまでした。


WAVES BURGER(ウェーブスバーガー)名駅店
住所:名古屋市中村区名駅4-4-38 ウインクあいちB1F
営業:11:00〜23:00
休日:無休
by ketsulog | 2017-03-29 12:46 | 名古屋市 | Comments(0)

The Bishop(新栄町) #2

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新栄町にあるハンバーガーとサンドイッチのお店「The Bishop」でランチ。

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BISHOP Burgerをランチセットで。トッピングはアボカドとチーズ。

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ランチセットにはスープ、ポテトフライ、コールスロー、そしてミニデザート。コールスローが美味しいな。

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パティも絶品。肉肉しさとジューシーさのバランスがとてもいい。チーズが焼いてあるのもいいね。

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アボカドもたっぷり。スライスオニオンがいいアクセントになっていて全体をまとめあげている。

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ミニデザートはコーヒープリン。


カウンターで食べていたんだけど食べ終わって帰ろうとふと振り返るとテーブル席に知り合いとその息子ちゃん。久しぶりの嬉しい再会も更にいいデザートになりました。


美味しかった!ごちそうさまでした。


THE BISHOP
住所:名古屋市東区東桜2-20-9 天陽第一ビル1階
電話:052-931-1600
営業:10:30〜15:00
休日:水曜日
by ketsulog | 2017-03-03 14:18 | 名古屋市 | Comments(0)

ハンバーガー生活のすすめ(本山) oishii

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地下鉄東山線の本山駅と覚王山駅のちょうど中間ぐらいのところに2016年11月29日にオープンした「ハンバーガー生活のすすめ」でランチ(2106年12月取材)

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末盛通2の交差点から東山通りを少し東に進んだところにあるビルの2階が店舗。奥行きがありゆったりとしたレイアウト

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アボカドトマトバーガーをオーダー。

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バンズはふんわり。パティとアボカドの間にはこぼれんばかりのたっぷりなチーズとトマトソース。このトマトソースが美味しい。好みの味。

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パティは最小限の味付け。それだけに肉本来の旨味を感じることができる。パンに挟まずパティだけで食べても絶対美味しいと思う。そんなクオリティの高いパティ。


ボクがお邪魔したとき(昨年12月)は選択したバーガーが濃厚なトマトソースとチーズたっぷりのバーガーだったこともあってハンバーガー全体のバランスからいうと正直なところ少しパティの存在感が弱いかなとも感じたんだけどこのところの巷の評価の上がり具合を見るとこの数ヶ月でそのあたりもしっかり修正してきているのかな。これからどんどん進化していきそうな期待大のお店です。



ハンバーガー生活のすすめ
住所:名古屋市千種区末盛通3-30 マ・シャンプル富士2階
電話:052-761-0339
営業:11:29〜15:00 18:00〜22:00
休日:不定休
by ketsulog | 2017-02-28 07:47 | 名古屋市 | Comments(0)

Hi-Brick(豊川) #3

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東海ハンバーガースタンプラリー2106レポ。7軒目は豊川駅近くのハンバーガー屋さん「Hi-Bric(ハイブリック)」へ。


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Hi-Brickのスタンプラリー限定バーガーは「グリルハーブチキンバーガー」そこにアボカドをトッピング。

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ランチタイムにはバーガー、ポテトのほかにスープとミニサラダがついてくる。


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自家製のふんわり&もっちりなバンズに美味しいハーブチキン、そしてたっぷりのアボカドディップ。そこにライムをきゅっと絞っていただきます。

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ポテトのケチャップにはマスタードでスマイルマーク





美味しかった!ごちそうさまでした。




HI-BRICK
住所:愛知県豊川市豊川元町54番地ユトリロ元町2F
電話:0533-84-5944
営業:10:00~15:00 17:00~24:00
休日:火曜日
by ketsulog | 2017-01-04 01:42 | 名古屋市郊外 | Comments(0)

BROWN FLAVOR cafe&food (桑名市) #5

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スタンプラリー5軒目は桑名市のBROWN FLAVOR(ブラウンフレーバー)へ(2016年8月取材)

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BROWN FLAVORのスタンプラリー限定バーガーは「LA bites Burger(LAバイツバーガー)」

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パティの上にアボカド、格子状にカットされたラティスカットポテト、そのラティスポテトを覆い尽くすチーズはチェダーとモッツァレラのWチーズ。アボカドにポテトだなんてボク的にはどストライクなチョイスで嬉しくなっちゃう。

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パティは牛ミンチにベーコンチップを加えた特製パティ


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バーガーにポテトが挟んであるんでさすがにサイドはサラダにしたよ。

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ヨメさんと息子はパンケーキとスイートポテトフライ。スイートポテトフライってどんなのが来るのかなと思ったらサツマイモのポテトフライ。これもウマかったな。




美味しかった!ごちそうさまでした。



BROWN FLAVOR cafe&food
住所:三重県桑名市末広町36番地 末広パーキング1F
電話:0594-22-3146
営業:11:30~15:30 
※夜は"BREW AMIGO" kanpai grill(18:00~23:00)として営業
休日:火曜日
by ketsulog | 2016-12-16 13:02 | 三重県 | Comments(0)