タグ:アボカドチーズバーガー ( 99 ) タグの人気記事

8Cafe Hamburger(矢場町)

e0160313_02222100.jpg

昨年3月に矢場町に移転した8Cafe Hamburgerに行ってきました。

e0160313_0253230.jpg

オーダーはビーフ100パーセントパティの「プレミアムバーガー」
そこにチェダーチーズとアボカドをトッピング。

e0160313_0272623.jpg

プレミアム8バーガーはオープン状態で運ばれて来る。
下バンズには粗挽きのパティ&チーズ、ケチャップ、マスタード、マヨ。
上バンズにはレタス、トマト、スライスオニオン、アボカド、ピクルス。

e0160313_029146.jpg

アボカドはディップ状のもの。アボ好きなボクとしてはもうちょっとボリュームが欲しいなあと思ったりして・・・(笑)
パティがボリューム満点で存在感があるぶんアボカドの存在があまり感じられないのが残念。

e0160313_0311295.jpge0160313_0321136.jpg

切断面にきれいな焼き色の付いたバンズはボクの好きなタイプ。
つなぎを使わないビーフ100パーセントのパティは身がしっかり詰まっていてかなりの弾力で"肉を食べてる"ということを実感させられる。
こういう肉々しいバーガーにはやっぱりチェダーチーズがよく合う。

e0160313_034281.jpg

皮ごとカリっと揚げられたポテトは何度食べてもやっぱりウマい。
ボクの個人的なランキングでは名古屋市内でNo.1のポテトです。

e0160313_0351693.jpg

普段バーガー屋さんではウィルキンソンジンジャーエールをオーダーすることが多いんだけど8Cafeのコーヒーが好きなので今回もコーヒーをオーダー。

8Cafe Hamburger
住所:名古屋市中区栄5-18-16 日興ビル1F
電話:052-262-7131
営業:11:30~22:30
休日:今ところほぼ無休
by ketsulog | 2011-02-26 00:21 | 名古屋市 | Comments(0)

alohadining Laupapa(桑名市)

桑名市陽だまりの丘にあるハワイアンカフェ「アロハダイニング ラウパパ」でランチ
e0160313_2482088.jpg

アボカドの入った「ラウパパバーガー」をオーダー。
e0160313_2511223.jpg

バーガーはオープンサンド状態に盛りつけ。
クラウン側にはトマトとアボカド、マヨネーズ。アボはスライスしたのが一切れ。
アボラーとしてはもうちょっと欲しいなあと思ったり(笑)
e0160313_2524112.jpg

ヒール側にはきれいに折り畳まれたレタス、パティ、ベーコン、チェダーチーズ、デミグラソース、目玉焼き。
e0160313_2541257.jpg

パティは身が程よく締まって弾力があって食感がいい。
パティの上のベーコンもボリュームがあっていい。デミグラソースもボク好みの味。
e0160313_2553123.jpg

目玉焼きの黄身を潰してからバンズのクラウン側とヒール側を合体させてかぶりつくと肉汁やら目玉焼きの黄身やらマヨやら、
いろんなものが混ざった汁がお皿の上にボトボトと落ちる。
でもそんなのお構いなしにかぶりつくと思わず顔がニヤける。
パティはややもっちりとした食感。
e0160313_257392.jpg

ポテトは細長いタイプ。お皿の上にボタボタと落ちたバーガーの汁をポテトに絡めて食べるのがまたいいんだよな〜♪
ごちそう様でした。

アロハダイニング ラウパパ(alohadining Laupapa)
住所:三重県桑名市播磨1584-150-151ひだまりの丘
電話:0594-32-2316
営業:9:00〜21:00
休日:月曜(月曜が祝祭日の場合は営業)
by ketsulog | 2011-02-02 03:00 | 三重県 | Comments(0)

Bar Rest & Live Sundance(刈谷)

スペアリブとバーガーが人気のお店、刈谷のサンダンスに行ってきました。(2010年8月取材)
e0160313_12554228.jpg

オーダーしたのはアボラーズバーガー。その名の通りアボカド好きの為のバーガー
e0160313_1259685.jpg
e0160313_12593676.jpg

大きなバンズはクラウンもヒールもしっかりとした厚みがある。
ふんわりとした長時間発酵のバンズはオーブンでしっかり焼かれサクサクの香ばしい食感に。

e0160313_131285.jpg
そこに挟まるのはレタス、パティ、チーズ、アボカド、マヨ。
バーガーを食べやすく上下から押しつぶすと上手い具合にボリュームのあるこれらの具材が厚みのあるサクサクしたバンズの中にすっぽり収まってしまうのだ。
その為のバンズの厚みだったんだね。なので運ばれてきたときの印象以上に食べやすい。肉汁をしっかり含んだジューシーなパティとアボ、チーズが良いバランスです。

e0160313_1325385.jpg
ポテトはちょっと太めでスパイシー。

Bar Rest & Live Sundance(サンダンス)
住所:愛知県刈谷市築地町池南53番地
電話:0566-26-7733
営業:15:00~26:00
by ketsulog | 2011-01-24 13:13 | 名古屋市郊外 | Comments(0)

MARTINGRILLpoooh(岐阜市)

e0160313_1015245.jpg
以前テレビで紹介されてたのを見てから気になっていた岐阜の「MARTINGRILLpoooh(マーチングリル poooh)」へ

バーガーの土日限定のランチセットには食前酒、日替わりスープ、フライドポテトかサラダ、ドリンク、デザートが付いてくる。バーガーにはもちろんアボカドとチーズをトッピング
e0160313_1016334.jpg
食前酒は赤ワインをチョイス。

e0160313_1019494.jpg
この日のスープはタイ風スパイシースープ。


e0160313_1034126.jpg

e0160313_10351444.jpg
バーガーはオープンスタイルで登場。アボカドとチェダーチーズの乗ったパティの上に野菜類を挟んでバンズをサンド。

e0160313_10362965.jpg

e0160313_10371468.jpg
バンズはソフトバンズかハードバンズかを選べる。僕はソフトバンズをチョイス。バンズに付いた焼き色が食欲をそそる。

e0160313_10382586.jpg
パティはビーフ100パーセントとのこと。程よい弾力と程よい柔らかさでかぶりつくと肉汁が出てくる。そのパティを包むようにとろけたチェダーチーズの上にはお店自慢のBBQソース。このBBQソースがまた美味しい!

e0160313_10394062.jpg
ポテトはガーリックポテト。


e0160313_10403268.jpg
デザートのアイスはバニラビーンズのたっぷり入ったバニラアイス。


とにかくお得感抜群のランチセットでした。

MARTINGRILLpoooh(マーチングリル プー)
住所:岐阜市玉宮町2-1 ルクレール1F
電話:058-264-7580
営業:11:30~15:00 17:30~23:30(週末は11:30~23:00)
休日:不定休
by ketsulog | 2010-08-05 10:51 | 岐阜県 | Comments(0)

GIBSON'S HAMBURGER(清須市)#4

e0160313_230574.jpg

清須市で唯一の本格的バーガーのお店GIBSON'S HAMBURGERが6月いっぱいで閉店するとのこと。
食べれなくなる前にもう一度あのアボカドバーガーを食べねば。

彼等の最終目標は2015年までにアメリカ進出を果たす事。
その目標を果たす為に今より更にワンランク上のバーガーを作る為の前向きな閉店とのこと。

e0160313_233933.jpg

このお店に初めて行ったときに食べたアボカドチーズバーガーをオーダー。

e0160313_235191.jpg

ここのアボカドバーガーはワカモレ。ねっとり濃厚なワカモレが美味しい。
角切りのフレッシュトマトは見た目的にも美しくワカモレとの相性も良い。

e0160313_2354138.jpg

肉々しいビーフパティにとろけたチェダーチーズが味に深みを与える。

e0160313_2364243.jpg

バンズは軽めでフカフカ。
しっかり焼かれた切断面やバンズの皮が香ばしい。

e0160313_2374556.jpg

厚めにスライスされたローストオニオンの食感と甘みがパティの肉汁と良く合う。
新鮮なレタスがそのジューシーな肉汁やら濃厚なワカモレやらをしっかりと受け止める。

アボカドチーズバーガーはバンズのサクサク感、アボのねっとり感、ローストオニオンのとろっと感にレタスのシャキシャキ感。
パティのジューシーさ、大きく口を開けて頬張るととにかくいろんな食感が同時に楽しめて最高。

e0160313_2393276.jpg

バーガーは頬張り始めたらそのまま休まず一気に完食するのが良い。
そして残るポテトを食べながら先ほどまで一心不乱に食べていたバーガーを思い出しながら余韻に浸る。
これが僕のスタイル。

ごちそう様でした。
いつか、ここのバーガーをニュ−ヨークで食べれる日が来るといいな。

GIBSON'S HAMBURGER
住所:愛知県清須市西市場3-12-16
電話:052-409-4276
営業:17:00〜26:00(土11:30〜26:00 日11:30〜24:00)
休日:月曜日

注:2010年6月末をもって閉店
by ketsulog | 2010-06-28 02:41 | 名古屋市郊外 | Comments(0)

ヴレッジヴァンガードダイナー熱田イオン店

e0160313_0413772.jpg

ヴィレッジヴァンガードダイナーの名古屋初出店となるイオン熱田店に行ってきました。

アボカドレイバーバーガーは以前ルミネ横浜の店舗で食べたので今回はもうひとつのアボカドメニュー「ベニーファレスバーガー」をオーダー。

e0160313_0471882.jpg

アボカドレイバーバーガーや下北沢店で食べた1/2アボカドバーガーがカットされたアボカドだったのに対しこちらはワカモレディップをトッピングしたバーガー。

e0160313_0481962.jpg

これに特製のサルサソースがたっぷり。
このサルサソース、僕的には美味しかったけど辛いのが好きな方には少々物足りないかも。

e0160313_0503334.jpg

もちろんチェダーチーズを追加トッピング。
パティは程よくジューシーでボリュームもまあまあ。
グリルされたオニオンの食感も良い。バンズも好きなタイプ。

e0160313_0514868.jpg

切断面にほんのりと付いた焼き色に思わず顔がニヤける。

e0160313_0532100.jpg

一緒にこんなんも注文しちゃいました。

ヴィレッジヴァンガードダイナー熱田イオン店
住所:名古屋市熱田区六野一丁目2-11 イオン熱田SC
電話:052-884-0296
営業:9:00〜23:00
休日:無休
by ketsulog | 2010-06-14 00:54 | 名古屋市 | Comments(0)

GORO'S DINER宇田川店 oishii

e0160313_104335.jpg

渋谷の東急ハンズの近く、GORO's DINER 宇田川店へ。
オーダーしたのはもちろんアボカドチーズバーガー。

e0160313_1032836.jpg

堂々とそびえ立っています。下からレタス、トマト、オニオン、パティ、アボカド、チェダーチーズという構成。
真っ赤なトマトとアボカドのグリーンのコントラストが美しい。

e0160313_1061018.jpg

バンズは天然酵母パンとのこと。ふわふわ感がいい感じ。

パティはしっかりとした存在感。ソテーされたオニオンの風味とパティの肉汁、アボカド、溶けて透き通ったチェダーチーズの相性がバツグン。

e0160313_10830100.jpg

トマトの瑞々しさとレタスのシャキシャキ感、特製のタルタルソースも出しゃばらずいい感じ。パティが熱々なのも嬉しい。何げにバンズの直径と挟まれた具材の直径が揃っているのが見栄え的にも美しい。

e0160313_1092868.jpg

e0160313_1094349.jpg

ポテトフライも僕好みのタイプ。
バーガーのお伴は大好きなウイルキンソンのジンジャーエール。

GORO'S DINER 宇田川店
住所:東京都渋谷区宇田川町11-11 柳光ビル1F
電話:03-3770-1056
営業:11:30~15:30 17:30~23:00 (日曜 ~22:00)
休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
by ketsulog | 2009-06-04 10:10 | 東京都 | Comments(0)

Hamburger&cafe Louis(名駅)#2

e0160313_0533316.jpg

名古屋駅前のジェイアール名古屋高島屋8階にある「Hamburger&cafe Louis」で久しぶりにランチ

e0160313_0552138.jpg

オーダーはもちろんアボカドチーズバーガー。コールスローサラダとポテトフライがついてきます。

e0160313_0562555.jpg

e0160313_057067.jpg

コールスローサラダはほんのりレモンの風味のするさわやかな味。ポテトと一緒についてきたピクルスは酸味抑えめなタイプ。

e0160313_0582518.jpg

e0160313_0584927.jpg

ハンバーガーはゴマがたっぷりかかった天然酵母のバンズがフワフワ。パティは肉々しい弾力のある食感。塩味がしっかりときいていて存在感がある。とろけたチーズも見た目からして良い。パティとレタスの間にはスライスオニオンが隠れる。焼いていないスライスオニオンのシャキシャキした食感が心地よい。アボの量、熟成度合いも良かった♪

e0160313_0595168.jpg


e0160313_111661.jpg

by ketsulog | 2009-05-20 01:03 | 名古屋市 | Comments(2)

c's ave. cafe THE BURGER(千種駅)※閉店※

e0160313_1959194.jpg

久しぶりに千種駅前のc's ave. cafe THE BURGERへ。ザ・ウォークオブフェームと命名された一般メニューのアボカドチーズバーガーにしようかと思ったけどバーガーランチにアボカドとチェダーチーズをトッピングしたほうがドリンクも付いてポテトフライも増量でお得とのことでそちらでオーダー。

e0160313_20152989.jpg

e0160313_20161943.jpg

白ごまのかかったバンズはフカフカ、断面に付いた焼き目はサクっと。

e0160313_2021718.jpg

アボのきれいなミドリ色にとろけたチェダーチーズの黄色、そしてカリカリに焼けたパティの表面の焦げ色。色合いも美しい。手こねのパティは柔らかで肉汁をたっぷり含みアボとの相性も抜群。

e0160313_20284770.jpg

レタスは柔らかい緑色のところだけ。写真では見えないけどパティの下敷きになった部分は熱で蒸されてふにゃっと。そこに肉汁が染み込んで更にふにゃっと。僕的にはそんなとこも好き。

e0160313_2045234.jpg

ピクルスはやや甘め、ちょっと三杯酢っぽい感じ

e0160313_20484283.jpg

ポテトフライはホクホク感がたまりません。絶品です。

c's ave. cafe THE BURGER 千種駅前店
住所:名古屋市千種区今池1-2-2
電話:052-735-0158
営業:11:30〜24:00 (土日祝9:30〜 )
休日:不定休
by ketsulog | 2009-04-01 20:59 | 名古屋市 | Comments(2)

LAYER'S#4

e0160313_2353015.jpg

先月、せっかく福岡に行ったのに定休日で「Burgers-japan」のアボカドバーガーが食べれなかった。そのがっかり感を少しでも解消すべく名古屋の名店「LAYER'S」へ。

e0160313_23543587.jpg

オーダーはもちろんアボカドバーガー。チェダーチーズをトッピングしてアボカドチーズバーガーに。運ばれてきたバーガーはバンズについた焼き色といい、チーズのとろけ具合、パティ表面から滲み出る肉汁といいいつもながら見た目からしてウマそう。

e0160313_2355278.jpg

e0160313_23554629.jpg

ゴマのかかった軽い口当たりのバンズの間は挟まれるのは下からマヨ、レタス、オニオンソテー、トマト、パティ、アボ、チェダーチーズ。ビーフ100パーセントのパティはぎゆっと身が締まった噛み応えのあるタイプではなくふんわりと成型され肉汁をたっぷり含んだタイプ。ここのバーガーがすごいのがかぶりついたときの全体のバランス。それぞれの素材の良さを引き出しつつ一つの具材が突出してしまうようなことがなく味がとてもまとまっている。その完成度の高さにはいつもながら驚かされる。

e0160313_2358869.jpg

e0160313_2357635.jpg

ピクルスは酸味を抑えたタイプ。たまに酸味を抑える為かやけに甘さを感じるのがあるけど甘さもなく美味。ポテトは前回の皮つき串きりタイプからまた細切りタイプに戻っていた。しかしオープン当初の頃の細すぎるのよりはかなり改善されホクホク感が感じられ美味でした。

e0160313_2359169.jpg

入口近くの席にはひざ掛けが…。こういった心づかいって嬉しいですよね。

LAYER'S HAMBURGER
住所:名古屋市中区丸の内3-8-26
電話:052-961-0121
営業:11:00〜22:00 (日祝 〜17:00)
休日:不定休
by ketsulog | 2009-03-15 23:59 | 名古屋市 | Comments(0)