タグ:アボカドチーズバーガー ( 93 ) タグの人気記事

BABY BABY HAMBURGER & BOOKS(那覇市牧志)

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那覇市国際通り近くに昨夏オープンしたグルメバーガーのお店「BABY BABY HAMBURGER & BOOKS」へ

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連日多くの観光客が行き交う国際通り界隈。メインストリートから最近の人気スポット「国際通り屋台村」を越え最初の路地を曲がったところが目当ての店舗。

観光客や地元の若者で賑わう屋台村から数十メートルしか離れていないのにここは人通りも少なくてとても落ち着いた雰囲気。ボク的にはこのロケーションとても気に入った。

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店名にHAMBURGER & ”BOOKS”とつけるだけあり店内には本や漫画、雑貨やイラストがならんでいてサブカル好きな方には魅力的な空間かも。ボク的にもこの雰囲気好きなだ。ゆっくり本を読めるハンバーガー屋さんがコンセプトなんだとか。

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オーダーはアボカドチーズバーガー。ボクの座った席にもたくさん本が並んでいてバーガーが焼き上がるまでの時間も退屈しなくていいね。

ちなみに待っているあいだ読んでいたのは「日本のポータブル・レコード・プレイヤーCATALOG」という本。どうでもいい情報だけど(笑)

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さて、お待ちかねのアボカドチーズバーガー登場!

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バンズは自家製。表面サクっと、中はふんわり。

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粗挽き牛肉に自家製ベーコンと本部牛の牛脂を練り込んだパティも絶品。

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アボカドのボリュームも申し分ない。


出会えてよかったと思えるハンバーガー。
美味しかった!ごちそうさまでした。

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BABY BABY HAMBURGER & BOOKS
住所:沖縄県那覇市牧志3-11-12
電話:
営業:12:00〜21:00
休日:火曜日

by ketsulog | 2017-06-07 22:00 | 沖縄県 | Comments(0)

Chatan Burger Base Atabii's(北谷町)

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北谷町の通称アメリカンビレッジといわれるエリアにある複合商業施設「デポアイランド」内にこの春オープンしたグルメバーガーのお店「Chatan Burger Base Atabii's(チャタン バーガーベース アタビーズ)」へ
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このお店のオーナー、東京のグルメバーガーの名店「ファイヤーハウス」で修行されていたとのこと。

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バーガーはもちろんアボカドチーズバーガー。ドリンクはアイスコーヒーをオーダー。

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ふんわりめのバンズにレタス、トマト、オニオン。たっぷりのチェーダーチーズに覆われたパティは程よいミンチ感でボリュームも申し分ない。そしてアボカドの熟れ具合が最高なのも嬉しい。

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グルメバーガーの名店ファイヤーハウスで修行されていただけありバーガーにかぶりついたときのバンズ、パティ、野菜のバランスが味、食感ともに最高。




美味しかった!ごちそうさまでした。



Chatan Burger Base Atabii's(チャタンバーガーベース アタビーズ)
住所:沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21デポアイランド シーサイドビル1F
電話:098-987-8700
営業:11:00〜20:00(土日祝 9:00〜 )
休日:不定休

by ketsulog | 2017-06-01 21:30 | 沖縄県 | Comments(0)

Burger Shop H&S(恩納村)

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沖縄本島恩納村、リゾートホテルが立ち並ぶ国道58号沿いにあるハンバーガーショップ「Burger Shop H&S」へ。

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食べ◯グ情報をもとにこのお店の場所に来て思い出したけどここ以前来たことあるとこだ。その当時(2010年)は「FRUIT BAR 58」ってお店だったなぁ。

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アボカドチーズバーガーをオーダー。ソースが和風かメキシカンが選べるとのことでメキシカンソースをチョイス。

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ナツメグをしっかり効かせたパティは粗挽きすぎない程よいミンチ感。そして何より嬉しいのがアボカドのボリューム。写真を撮っている最中からその重さで崩れ落ちていく。

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慌ててバーガー袋に収めてかぶりつく。ほんのりタバスコを効かせたメキシカンソースもアボカドに合ってるね。




美味しかった!ごちそうさまでした。



Burger Shop H&S
住所:沖縄県国頭郡恩納村冨着53
電話:098-989-3538
営業:11:30〜21:00(土日祝 11:00〜 )
休日:不定休

by ketsulog | 2017-05-30 20:30 | 沖縄県 | Comments(0)

ハンバーガー生活のすすめ(本山) oishii

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地下鉄東山線の本山駅と覚王山駅のちょうど中間ぐらいのところに2016年11月29日にオープンした「ハンバーガー生活のすすめ」でランチ(2106年12月取材)

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末盛通2の交差点から東山通りを少し東に進んだところにあるビルの2階が店舗。奥行きがありゆったりとしたレイアウト

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アボカドトマトバーガーをオーダー。

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バンズはふんわり。パティとアボカドの間にはこぼれんばかりのたっぷりなチーズとトマトソース。このトマトソースが美味しい。好みの味。

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パティは最小限の味付け。それだけに肉本来の旨味を感じることができる。パンに挟まずパティだけで食べても絶対美味しいと思う。そんなクオリティの高いパティ。


ボクがお邪魔したとき(昨年12月)は選択したバーガーが濃厚なトマトソースとチーズたっぷりのバーガーだったこともあってハンバーガー全体のバランスからいうと正直なところ少しパティの存在感が弱いかなとも感じたんだけどこのところの巷の評価の上がり具合を見るとこの数ヶ月でそのあたりもしっかり修正してきているのかな。これからどんどん進化していきそうな期待大のお店です。



ハンバーガー生活のすすめ
住所:名古屋市千種区末盛通3-30 マ・シャンプル富士2階
電話:052-761-0339
営業:11:29〜15:00 18:00〜22:00
休日:不定休
by ketsulog | 2017-02-28 07:47 | 名古屋市 | Comments(0)

BROWN FLAVOR cafe&food (桑名市) #5

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スタンプラリー5軒目は桑名市のBROWN FLAVOR(ブラウンフレーバー)へ(2016年8月取材)

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BROWN FLAVORのスタンプラリー限定バーガーは「LA bites Burger(LAバイツバーガー)」

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パティの上にアボカド、格子状にカットされたラティスカットポテト、そのラティスポテトを覆い尽くすチーズはチェダーとモッツァレラのWチーズ。アボカドにポテトだなんてボク的にはどストライクなチョイスで嬉しくなっちゃう。

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パティは牛ミンチにベーコンチップを加えた特製パティ


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バーガーにポテトが挟んであるんでさすがにサイドはサラダにしたよ。

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ヨメさんと息子はパンケーキとスイートポテトフライ。スイートポテトフライってどんなのが来るのかなと思ったらサツマイモのポテトフライ。これもウマかったな。




美味しかった!ごちそうさまでした。



BROWN FLAVOR cafe&food
住所:三重県桑名市末広町36番地 末広パーキング1F
電話:0594-22-3146
営業:11:30~15:30 
※夜は"BREW AMIGO" kanpai grill(18:00~23:00)として営業
休日:火曜日
by ketsulog | 2016-12-16 13:02 | 三重県 | Comments(0)

Hamburger&Cafe Louis(名古屋駅) #4

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数年ぶりにジェイアール名古屋タカシマヤ8階の「Hamburger&Cafe Louis」へ。(2016年8月取材)


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オーダーはアボカドチェダーチーズバーガー


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バンズはさっくりタイプ


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子供服などを扱うフロアにあるお店だけにお子様向けのハンバーグっぽいパティを想像しがちだけど実際のパティは弾力があって肉々しくって、なかなか本格的なもの。後からケッチャップで調整することを前提とした味付け。

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アボカドもたっぷり


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付け合わせはポテト、ピクルス、クレソン、コールスローサラダ。


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個人的にはクレソン付きってのが嬉しいな。



ごちそうさまでした!



Hamburger&cafe Louis
住所:名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ8F
電話:052-566-8893
営業:10:00〜20:00
休日:不定休
by ketsulog | 2016-11-29 15:57 | 名古屋市 | Comments(0)

Gurillman Burger(伏見) #3

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7月のとある日、マンスリーのアボカドバーガーわさびマヨソースを食べに伏見のGurillmanBurger(グリルマンバーガー)へ

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アボカドバーガーわさびマヨソースにチェダーチーズをトッピング

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相変わらずウマいビーフパティ。肉々しさは保ちつつゴツゴツしすぎてないのがいいね

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鼻に抜けるわさびソースのツーンとくる刺激が心地よい。アボカドにわさびソースってベタな組み合わせすぎてどうなのかなと思ったけどさすがグリルマンさん、絶妙なバランスです。チェダーチーズとの相性もいいね。

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つけあわせはポテトにピクルス





美味しかった!ごちそうさまでした。


Grillman Burger(グリルマンバーガー)
住所:名古屋市中区錦2-11-13 トランジットビル1F
電話:052-204-2914
営業:11:00~17:00
(17:00以降はJapan Craft Beer & Wine Grillmanとして営業)
休日:日曜・祝日
by ketsulog | 2016-11-15 01:11 | 名古屋市 | Comments(0)

SOUL DINER藤が丘店

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「東海ハンバーガースタンプラリー2016」2軒目は我が家から徒歩圏内のハンバーガーショップ「SOUL DINER(ソウルダイナー)藤が丘店)」へ


ソウルダイナー藤が丘店のスタンプラリー対象オリジナルバーガーは「プレミアムベーコンチーズバーガー」そこにアボカドをトッピング。

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運ばれてきたバーガーは見るからにボリューミー。


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まず目に飛び込んでいるのはインパクトのあるバンズ。カラメルをかけて焼いたバンズは表面がサクっと香ばしく中はふんわり

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パティの上にはたっぷりチリミート、更にそれを包み込むダブルチーズ(チェダー&モッツァレラ)

このチリミートとダブルチーズの組み合わせ、めっちゃ好みの味。このミートソースで山盛りパスタ食べたいなぁ。もちろんアボカドもトッピングして(笑)

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そしてその上には分厚いベーコンに追加トッピングのアボカド


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ポテトも好きなタイプ





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美味しかった!ごちそうさまでした。



SOUL DINER藤が丘店
住所:名古屋市名東区明が丘108 明和ビル1F
電話:052-777-1556
営業:11:00~15:00 17:00~24:00
休日:月曜日
by ketsulog | 2016-08-25 12:51 | 名古屋市 | Comments(0)

JACK's KITCHEN(東区泉) #5

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4月の半ば、久しぶりに東区泉「Jack's Kitchen(ジャックスキッチン)」へ


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コースとして食べるハンバーガーをコンセプトにしているだけあり各席にはナイフとフォーク、ナプキンなどが最初からサーブされている。


お気に入りのABCバーガーをオーダー。
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まずは前菜。キャロットサラダ、キッシュ、鶏ハム、セロリのピクルスなど。


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前菜を食べ終わったころ、バーガー登場。


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オープン以来のバーガー提供数がカウントされているJack's Kitchenのバーガー。Facebook情報でもうすぐ1万個になると知りその1万個目のキリ番を狙ってたんだけど残念ながら僕のバーガーは9952個目。あと48個足らず・・・。

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たっぷりアボカド。カットもきれいだね


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前回も紹介した通りここのABCバーガーはA=Avocado、B=Basil、C=Cream Cheeseが挟まれたバーガー。程よくカット肉が混ぜ込まれた分厚いビーフパティは相変わらずのウマさ。

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バンズも美味しいね


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ポテトはローストポテト


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ではいただきます!





美味しかった!ごちそうさまでした。


JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)
住所:名古屋市東区泉3丁目4-23 ラメゾンエスト1F
電話:052-325-6911
営業:11:30~22:00
休日:月曜日
by ketsulog | 2016-07-02 23:56 | 名古屋市 | Comments(0)

E.A.T AOYAMA(名古屋駅)

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大名古屋ビルヂング地下1階にオープンしたハンバーガー店「E.A.T AOYAMA(E.A.T 青山)」でランチ


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黄色いサインが目印の小ぢんまりとしたお店。

ポテトとドリンクの付いたEATチーズバーガーセットにワカモレをトッピング


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ドリンクはアイスカフェラテ。店名の入ったグラスになみなみと。


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しばらくして運ばれてきたバーガーは傘のように大きなバンズが印象的。


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チーズを纏ったパティは肉肉しいが程よくジューシー


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きれいに折りたたまれているのでかぶりつくまで気づかなかったがボリュームたっぷりのレタス。
トマトも分厚いね。


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見た目のインパクトは大きいがかぶりついてみると他の具材と喧嘩せずバランスが良いバンズ。


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ワカモレはアボカドの食感を残した粗つぶし。
ワカモレはこういうのがいいね。


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ポテトはしっとりタイプ。これは人によって好みが分かれるかも。




美味しかった!ごちそうさまでした。


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E.A.T AOYAMA
住所:名古屋市中村区名駅3-28-12
電話:052-414-4565
営業:11:00~23:00
休日:不定休(大名古屋ビルヂングに準ずる。
by ketsulog | 2016-06-30 00:59 | 名古屋市 | Comments(0)