c's ave.cafe THE BURGER

千種駅前にアボバーガーがオススメのお店があるとの噂を聞きつけ行ってきました。

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お店の名前は「c's ave.cafe THE BURGER」外観はアメリカンダイナー風の派手目な感じ。メニューはバーガーからサンド、タコスなどのメキシコ料理、アメリカンワッフルやパイなどのスイーツも豊富。お目当てのアボバーガーは「ザ・フォレストバーガー」というネーミング。アボカドは森のバターとも呼ばれますもんね。最初はそれにしようかと思ったんだけど良くみたらアボはトッピングも出来るじゃん!なのでフォレストバーガーでなく自家製タルタルソースの乗った「ル・タルタル」にアボカドをトッピング。

しばらく待って運ばれてきたバーガーは大きめのお皿にポテトフライと一緒にどーん!片方のバンズの上にビーフパテ、タルタル、アボ約1/2カット、もう片方のバンズの上にはレタス、ベイクドオニオン、トマト、ピクルス。バーガーの上と下を重ねてテーブルに備え付けの紙袋に入れ、いつものように袋ごと両手でバーガーを押しつぶし後はちょっとぐらい中身がはみ出ようとも気にせず食らいつく。

自家製タルタルはマヨネーズは必要最小限、ゆで卵ゴロゴロのあっさり系でウマい。そこにトマト、レタスのジューシーさとベイクドオニオンの甘みとアボのねっとり感としっかり焼かれたビーフパテと酸味より甘みを感じるピクルスが加わり最高のハーモニー♪ビーフパテ自体もその崩れやすさからみて恐らくビーフ100パーセントに近いと思います。

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デザートはアップルパイ。嬉しいことにパイ生地が熱々で出てきた。その上に冷たいアイスっていうのもいいっすね。リンゴの酸味とパイ生地のサクサク感がたまらないステキなデザートでした
# by ketsulog | 2007-11-23 23:59 | 名古屋市 | Comments(0)

LAYER'S(レイヤーズ)#2

丸の内の裏通りにある隠れ家的本格派バーガーのお店、LAYER'S(レイヤーズ)に行ってきました。

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今回が2回目の来店。前回はアボカドチーズバーガーを頼んだので今度は別のメニューを、と思いベーコンチーズバーガーをオーダー。プラス100円でセットに付いてくるポテトフライをダブルに。待っている間、テーブルの横の壁に貼られている紙にアボカドについての「こんなにカラダにいいんですよ!」的な説明が・・・。アボカドに含まれているオレイン酸やリノール酸はコレステロールの生成を抑えるとか、血液がサラサラになるとか、ビタミン豊富だとかいろいろ。
こんなの読んじゃうともう頼むしかないよね(笑)

「すいませーん!今オーダーしたバーガーにアボカドトッピングお願いしまーす!
」(笑)

結局、前回頼んだアボカドチーズバーガーにベーコンが増えただけじゃん!(笑)
セオリー通り紙袋に入れ両手でむぎゅっと押しつぶして頬張れるようにしてあとはちょっとぐらい汁がたれようがお構いなしにかぶりつく!レタスとトマトの水分とビーフパテの肉汁、焼きベーコンの脂が混ざったジュースが口の中に溢れる!それにアボカドのあの食感。最高です!福岡のBURGER'Sも良いけどLAYER'Sも負けてない。間違いなく僕の中のバーガーランキングで上位5位以内に入る味。特注のバンズも美味しいしなんといっても作り置きをせず毎日その日の分だけ作るという飛騨牛とオーストラリア牛を使ったビーフパテは絶品。これ単品でハンバーグとして出しても充分お金がとれる。ベーコンの焼き加減も最高!
ちょっと判りにくい場所にあるだけに店内も静かで落ち着けるお店です。

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LAYER'S(レイヤーズ)
名古屋市中区丸の内3-8-26
電話:052-961-0121
営業:11:00~22:00
月曜休み(祝日の場合、翌日)
# by ketsulog | 2007-07-14 23:59 | 名古屋市 | Comments(0)

VillageVanguard Diner下北沢店

本多劇場に某劇団の公演を見に下北沢に行ったついでに以前から気になっていたヴィレッジヴァンガード(通称ヴィレヴァン)がプロデュースする飲食店「VillageVanguard Diner」に行ってきました。

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下北沢の駅前から歩いてすぐのところにお店はありました。外見からもすぐそれとわかるような看板がお出迎え。西部劇時代のアメリカのような雰囲気の木の階段を地下へ降りていくとやはりいかにもヴィレヴァンっぽい店内。オーダーするのはもちろんアボカドバーガー。メニューを見ると輸入ビールの種類が豊富だったけど今回は舞台を見る前だったのでウィルキンソンのドライジンジャーエール。
ジンジャーエールを飲みながら待っているとしばらくして待望のバーガー登場!Burgersのアボカドスペシャルには負けるけどすごいボリューム。この時点のインパクトで僕の中のアボバーガーランキング、クアアイナ超え。

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備え付けの紙袋にバーガーを入れた時点で写真を撮ってみたけど興奮で写真がブレる(笑)。そのバーガーを紙袋ごと両手で押しつぶし豪快にかぶりつく正統派のスタイルでトライ!

う・ま・い〜〜〜!!

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ビーフパテの肉汁、アボ、マヨベースのソースがまったり♪それにレタスとタマネギのシャキシャキ感、ぶ厚いベーコンのボリューム。もう最高です。アボは贅沢に1/2個使用。マヨベースのソースには肉汁も加えられているように感じる。こりゃやられたって感じです。一気に僕の中でのアボバーガーランキング上位進出です。ヴィレッジヴァンガードの地元名古屋にダイナーがないのが悔しい。なぜないんすか?社長!(笑)名古屋にあったら絶対通うと思う。それぐらいハマっちゃいました。次回東京行ったときも絶対行くぞ〜
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# by ketsulog | 2007-06-01 23:56 | 東京都 | Comments(0)