The Bishop(新栄町)

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7月に新栄にオープンしたカフェダイナーTHE BISHOP(ザ・ビショップ)へ。(2016年7月取材)

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お店は広小路通と錦通の間の飯田街道沿い。住吉の人気バル「やまびこ」の姉妹店とのこと。

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看板メニューのBISHOP BURGERをランチセットで。もちろんアボカドをトッピング。


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ランチセットにはポテトとコールスローorスープ、ドリンクが付いてくる。


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牛肉100パーセントのパティはとってもジューシー。かぶりつくと肉汁をたっぷり含んだパティが口のなかでほろほろと崩れる。

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バンズはふんわり。好みのタイプのバンズ。





美味しかった!ごちそうさまでした。



THE BISHOP
住所:名古屋市東区東桜2-20-9 天陽第一ビル1F
電話:052-931-1600
営業:7:30〜15:00
# by ketsulog | 2016-11-05 03:50 | 名古屋市 | Comments(0)

HIGHFARM BURGER(中区千早) #6

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6月の終わり、マンスリーバーガーのワカモレバーガーを食べに千早のHIGHFARM BURGERへ。(2016年6月取材)

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ワカモレバーガーにフレッシュアボカドをトッピングしてダブルアボカドバーガーにカスタマイズ。

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ビーフパティの上にハラペーニョたっぷりのサルサソース、そしてワカモレ。

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ワカモレの上にはトルティーアチップの冠。

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トルティーヤにワカモレをディップしながら食べてもよし、バーガーと一緒にかぶりついてもよし。ボクは細かく割ってワカモレの上にON

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毎度のことながら特製バンズがウマい。

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美味しかった!ごちそうさまでした。



追記:HIGHFARM BURGERは一身上の都合により2016年9月12日をもって閉店しました。前身の高畑HIGHFARM時代から素材にこだわり"これぞグルメバーガー!”と呼ぶにふさわしい高クオリティなバーガーを作り続けてきたお店が閉店するのが残念でなりません。ただお店は閉店してしまいますがこれからも料理に携わったお仕事をされるとのこと。いつかどこかでまたあの素晴らしいバーガーに出会えるといいなぁ。
ありがとう!!HIGHFARM BURGER!!
# by ketsulog | 2016-11-02 02:37 | 名古屋市 | Comments(0)

SOUL DINER藤が丘店

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「東海ハンバーガースタンプラリー2016」2軒目は我が家から徒歩圏内のハンバーガーショップ「SOUL DINER(ソウルダイナー)藤が丘店)」へ


ソウルダイナー藤が丘店のスタンプラリー対象オリジナルバーガーは「プレミアムベーコンチーズバーガー」そこにアボカドをトッピング。

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運ばれてきたバーガーは見るからにボリューミー。


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まず目に飛び込んでいるのはインパクトのあるバンズ。カラメルをかけて焼いたバンズは表面がサクっと香ばしく中はふんわり

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パティの上にはたっぷりチリミート、更にそれを包み込むダブルチーズ(チェダー&モッツァレラ)

このチリミートとダブルチーズの組み合わせ、めっちゃ好みの味。このミートソースで山盛りパスタ食べたいなぁ。もちろんアボカドもトッピングして(笑)

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そしてその上には分厚いベーコンに追加トッピングのアボカド


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ポテトも好きなタイプ





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美味しかった!ごちそうさまでした。



SOUL DINER藤が丘店
住所:名古屋市名東区明が丘108 明和ビル1F
電話:052-777-1556
営業:11:00~15:00 17:00~24:00
休日:月曜日
# by ketsulog | 2016-08-25 12:51 | 名古屋市 | Comments(0)