<   2015年 11月 ( 8 )   > この月の画像一覧

Piggy Cat Diner(伏見)#2

e0160313_11253311.jpg
伏見のハンバーガー屋さん「Piggy Cat Diner(ピギーキャットダイナー)」へ。(2015年9月取材)


このお店に来るのはオープンした年の6月以来2年ぶり。


e0160313_11274071.jpg
オーダーはアボカドチーズバーガー。ドリンクはA&Wルートビア。


e0160313_11281975.jpg
猫のイラストの焼印が押されたバンズはふんわり。2年前に食べたのは型に入れて焼いた背高バンズも良かったけどこっちのバンズもいいなぁ

e0160313_11291358.jpg
折り畳まれたレタスにトマト、スライスオニオン、ビーフパティ、チェダーチーズ、アボカドと積み重なる。

e0160313_11294541.jpg
厚めにスライスされたアボカドが嬉しいね。パティは肉々しくて噛みごたえがあるが適度に肉汁も含んでいて美味しい。

e0160313_11304924.jpg

e0160313_11311521.jpg
付け合せはポテトとピクルス。このピクルス美味しいなぁ。


e0160313_11321057.jpg
東海ハンバーガースタンプラリー期間中だったのでスタンプラリー特典でデザートにミニパンケーキ。


美味しかった!ごちそうさまでした。


Piggy Cat Diner(ピギーキャットダイナー)
住所:名古屋市中区栄3-21-27
電話:052-265-6218
営業:11:30~22:30
休日:水曜日(祝日の場合翌木曜)
by ketsulog | 2015-11-30 12:30 | 名古屋市 | Comments(0)

BROWN FLAVOR cafe&food(桑名市) #4

e0160313_12283865.jpg
家族3人で桑名市のBROWN FLAVOR cafe&food(ブラウンフレーバー カフェ&フード)へ。(2015年8月取材)

オーダーは(ボク的)基本のアボカドチーズバーガー


e0160313_12301830.jpg

e0160313_12304569.jpg
バンズは以前より背が高くなったかな?ボクが好きなタイプのバンズ


e0160313_12313568.jpg
ビーフ100パーセントの肉々しいパティにまとわりつくチェダーチーズに絶妙な熟れ具合のアボカド。美味しいに決まってるじゃん。

e0160313_12323659.jpg
ポテトも美味しいね。ポテト好きな息子の食いつきもハンパない(笑)



e0160313_12335260.jpg
スタンプラリー期間中だったのでスタンプラリー特典のソフトクリームもいただきました。



美味しかった!ごちそうさまでした。


BROWN FLAVOR cafe&food
住所:三重県桑名市末広町36番地 末広パーキング1F
電話:0594-22-3146
営業:11:30~15:30 
※夜は"BREW AMIGO" kanpai grill(18:00~23:00)として営業
休日:火曜日
by ketsulog | 2015-11-30 12:25 | 三重県 | Comments(0)

HIGHFARM BURGER(中区千早)#4

e0160313_1118178.jpg
千早交差点近くのハンバーガー屋さん「HIGHFARM BURGER」でランチ。(2015年8月取材)

e0160313_1119302.jpg
訪問時はまだ「東海ハンバーガーラリー2015」開催中だったのでしっかりスタンプゲット!

e0160313_11201635.jpg

e0160313_11203425.jpg

e0160313_11211015.jpg
カリっと揚げられた大きなスパイシーチキンの上に特製のアボカドディップ。ここに上からレモンをひと絞り。

e0160313_1122924.jpg
スパイシーチキンの下にはトッピングでお願いしたフレッシュアボカドがたっぷり。

e0160313_11225819.jpg
バンズの焼き加減も最高。



スパイシーチキンは辛すぎないけどしっかりスパイシー。このチキンにアボカドディップが好相性。アボカドディップの上のサラダセロリもいいアクセントになっていて病みつきになりそう。


美味しかった!ごちそうさまでした。


High Farm Buiger(ハイファームバーガー)
住所:名古屋市中区新栄1丁目49-18 第一ビル1F
電話:052-252-8252
営業:11:30~15:00 17:30~23:00
休日:火曜、第三水曜日
by ketsulog | 2015-11-29 12:30 | 名古屋市 | Comments(0)

Smash Head(大須)

e0160313_112334.jpg
大須観音近くにある「Smash Head(スマッシュヘッド)」でランチ。(2015年8月取材)

e0160313_1134968.jpg
このお店にお邪魔するのはなんだかんだで実に7年ぶり。その当時は輸入スクーターのお店に併設されているカフェだったけど今はハンバーガーのお店になってるみたい。

7年前にはメニューになかったアボカドチーズバーガーをオーダー。


e0160313_11505.jpg
ドリンクはA&Wのルートビア



飲食店で見かけるルートビア、以前はDAD'Sのが一般的だったけど最近A&Wのも増えたよね。大手の商社が扱うようになったのかな。なにはともあれA&Wファンのボクにとっては嬉しい限り。

e0160313_116815.jpg
運ばれてきたバーガー。サービスなのか通常レシピでもそうなのかわからないけど嬉しいことに分厚いベーコンもトッピングされている。

e0160313_117663.jpg

e0160313_1174446.jpg
レタス、トマト、アボカド、そしてパンチのあるビーフパティにダブルチェダーチーズ、グリルオニオン、ベーコン。バーガー全体のバランスもいいしバンズもいい感じ。

e0160313_1192362.jpg
皮つきのポテトもいいね。




美味しかった!ごちそうさまでした。


Smash Head(スマッシュヘッド)
住所:名古屋市中区大須2-21-90
電話:052-201-2790
営業:11:30~23:00 (金土 ~24:00、日祝 ~22:00)
休日:火曜、第二月曜
by ketsulog | 2015-11-28 11:13 | 名古屋市 | Comments(0)

BROZERS'(人形町)#2

e0160313_1244418.jpg
東京でのバーガー食べ歩き。最後はグルメバーガーの聖地、人形町の「BROZERS'(ブラザース)」へ (2015年8月取材)

e0160313_1254758.jpg
赤い壁が印象的な外観。なんだかんだで本店に来るのは6年ぶり。

e0160313_1264231.jpg

e0160313_1273285.jpg

e0160313_1281339.jpg
ちょっとした模様替えはしてるんだろうけど6年前に来たときと変わらない雰囲気の店内。赤が基調なんだけどなんだか落ち着く。

e0160313_129958.jpg
オーダーは6年前と同じアボカドチーズバーガー。


ネーム入りの白いプレート上に配されるバーガーとポテト、ピクルスのバランスが美しい。


e0160313_1303889.jpg
きれいに折りたたまれたレタスに絶妙な食感のビーフパティ、とろけるチェダーチーズに最高のコンディションのアボカド。

e0160313_1325213.jpg
バンズも美味しい。


e0160313_1343641.jpg
どれだけでも眺めていられそうなこの佇まい。


e0160313_1371213.jpg
どれだけでも眺めていられそうなこの佇まい。




見た目だけでなく素材ごとの味のバランス、食感のバランスが申し分ない。


BROZERS'は元々ワイルドなイメージの「ハンバーガー」を繊細さも併せ持つ日本独自の新ジャンル「グルメバーガー」に昇華させたお店のひとつ。今回もさすが!と唸る最高のハンバーガーでした。


BROZERS'(ブラザーズ)人形町店
住所:東京都中央区日本橋人形町2-28-5月村マンションNo25 1F
電話:03-3639-5201
営業:11:00~22:00 (金、土、祝前日 ~23:00 日祝 ~20:00)
休日:不定休
by ketsulog | 2015-11-24 12:30 | 東京都 | Comments(0)

Burger Mania恵比寿店(恵比寿)

e0160313_145278.jpg
2軒目は恵比寿のBurger Mania(バーガーマニア)恵比寿店へ(2015年8月取材)


オーダーは元々マンスリーだったのが好評で定番メニュー化したというローズマリーレモンバーガーにアボカドをトッピング。

e0160313_162157.jpg
ドリンクはA&Wルートビア


e0160313_173097.jpg
たっぷりボリュームのポテトと共に運ばれてきたバーガー。パティにモッツァレラチーズとローズマリーがトッピング(+そして更にアボカド)

e0160313_182951.jpg
バンズの焼き加減も申し分ないね


e0160313_191971.jpg
脇に添えられたレモンを絞っていただきます。


爽やかなレモンの酸味とローズマリーの香りがなんとも心地よい。トッピングしたアボカドもなかなかの相性。やや弾力のあるしっかりめのパティのバーガーなんだけどローズマリーとレモンのおかげてさっぱりといただけました。



美味しかった!ごちそうさまでした。


Burger Mania恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿107
電話:03-6277-4221
営業:11:00~24:00
休日:不定休
by ketsulog | 2015-11-23 01:13 | 東京都 | Comments(0)

GRILL BURGER CLUB SASA(代官山) oishii

e0160313_091597.jpg
東京出張のついでにバーガー食べ歩き。まずは代官山のSASAさんへ(2015年8月取材)


e0160313_0105089.jpg
店舗は代官山駅を降りてすぐ。

店構えも雰囲気があっていいね。


e0160313_0115940.jpg
オーダーはもちろんアボカドチーズバーガー。


e0160313_0124891.jpg
アボカドを包み込むよにとろけるチェダーチーズに思わずテンションがあがる。


e0160313_0133771.jpg
バンズは特注の全粒粉バンズ。外側は香ばしく中はもっちりふんわり。焼き加減も好みの感じ。

e0160313_0142717.jpg
パティは程よい弾力と噛み応え。しっかりと塩胡椒が効いていてパンチがある。


e0160313_0151030.jpg
クラウンバンズを重ねるとこんな感じ。





美味しかった!ごちそうさまでした。



GRILL BURGER CLUB SASA
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-21-15
電話:03-3770-1951
営業:11:00~22:30(日、祝 ~21:30)
休日:第1、第3火曜日
by ketsulog | 2015-11-19 12:30 | 東京都 | Comments(0)

CafeGLOBE(吹上)#3

e0160313_23543142.jpg
家族3人で久しぶりに吹上のCafeGLOBE(カフェグローブ)へ。



ボクのオーダーはもちろんアボカドチーズバーガー。


e0160313_2355433.jpg
バンズがバジルバンズかごまバンズが選べるとのことでボクはバジルバンズを選択。このバンズ好きなんだ。

e0160313_23565810.jpg
息子にはトーストをオーダー。バーガーバンズも選べますよ、とのことでごまバンズ

e0160313_23575020.jpg

e0160313_23582111.jpg
運ばれてきた段階ではバーガーには野菜類が挟まれておらずバーガーの脇に野菜類が添えられている。

e0160313_2359254.jpg

e0160313_23594417.jpg
トマトとピクルスだけバンズに挟み残りはグレープシードドレッシングをかけてサラダとしていただく。

e0160313_0036100.jpg
ナツメグのしっかり効いたパティにダブルチーズ、アボカド。思わず顔がニヤける。




美味しかった!ごちそうさまでした。




CafeGLOBE(カフェグローブ)
住所:名古屋市千種区春岡通7-6
電話:052-732-8132
営業:10:00~20:00
休日:なし
by ketsulog | 2015-11-18 23:59 | 名古屋市 | Comments(0)