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ブルックリンパーラー博多(福岡市中洲川端)

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中洲川端の複合施設博多リバレイン1階にあるブルックリンパーラー博多で晩ご飯


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ブルックリンパーラーはブルーノートジャパンがプロデュースするお店。
博多のほかに新宿、大阪、札幌に店舗がある。


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アボカド&チェダーバーガーとホットコーヒーをオーダー。


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しばらくしてバーガーが登場。


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下からパティ、チェダーチーズ、アボカド、トマト、フレッシュオニオン、レタス。


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柔らかいが適度な弾力があるバンズが美味しい。


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肉々しいパティは噛みしめるほどに旨みを感じる。
アボカドのカットが見た目的にはイマイチだけどボリュームたっぷりなのが嬉しいね。


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ポテトは細切り。


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バーガーの脇に添えられた大きめのピクルス。
酸味控え目ながら甘すぎず好みの味


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では、バーガー袋に入れていただきます!!



ブルックリンパーラー、名古屋にも進出して欲しいけど確か名古屋ブルーノートはブルーノートジャパン直営ではないんだよね。そんな理由から進出できないのかな?



ブルックリンパーラー博多(Brooklin Parlor博多)
住所:福岡市博多区下川端町3-1博多リバレイン1F
電話:092-283-5622
営業:11:30~23:30
休日:不定休
by ketsulog | 2015-03-27 02:07 | 福岡県 | Comments(0)

LAYER'S名駅店 #4

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名古屋駅前ウインク愛知地下1階のLayer's(レイヤーズ)でランチ。


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オーダーはフィッシュバーガー。そこにもちろんアボカドもトッピング。


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Layer'sではバーガーに付いてくるポテトをサラダに変更することができる。
ポテトフライ大好きだがこの日は野菜も食べたかったのでサラダに変更。


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バーガーと一緒にミネストローネ(ミニ)もオーダー。


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さっくりと上がったフィッシュフライにチェダーチーズ、たっぷりの自家製タルタル。


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トッピングのアボカドの熟れ具合も申し分ない。


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ではいただきます!!




美味しかった!ごちそうさまでした。


LAYER'S HAMBURGER 名駅店
住所:名古屋市中村区名駅4-4-38 ウインクあいち B1F
電話:052-563-0121
営業:11:00~22:00
by ketsulog | 2015-03-19 00:20 | 名古屋市 | Comments(0)

beatnik cafe(猪高車庫)

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猪高車庫近くのお気に入りカフェ「beatnik cafe(ビートニックカフェ」通常メニューにハンバーガーはラインナップされていないんだけど年末年始4日間限定でハンバーガーランチが登場(2015年1月取材)

バーガーランチのバーガーはチーズバーガーとのこと。駄目モトでアボカドのトッピングが出来るか聞いてみると快くOKの返事。ありがたや~。

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お店の名前の入ったペーパーランチョンマットが敷かれまずはセットのスープ。
この日のスープはブラウンスープ。具がしっかり入っているのが嬉しい。


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しばらくして待望のバーガー登場!


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オリジナルバンズはさっくりと歯切れ良い。


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肉の旨みを感じるジューシーなビーフパティ。


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上からレッドチェダーチーズ、アボカド、ビーフパティ、ピクルス、トマト、レッドオニオン、レタス、マヨ。

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4日間だけの限定メニューで終わらせるのはもったいないクオリティの絶品バーガーでした。




美味しかった!ごちそうさまでした。



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beatnik cafe(ビートニックカフェ)
住所:名古屋市名東区八前2-1608
電話:052-726-6729
営業:8:00~18:00
by ketsulog | 2015-03-13 22:17 | 名古屋市 | Comments(0)