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パンケーキカフェ Vege(伏見)

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三軒茶屋のパンケーキの名店VoiVoiの姉妹店だという伏見のパンケーキ屋さん「パンケーキカフェ Vege」でランチ。(2012年10月取材)

オーダーしたのは以前三軒茶屋のVoiVoiでも食べた「豆腐とサーモン&アボガド和風カプレーゼ」


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パンケーキは3枚。下から1枚目と2枚目の間にはスモークサーモンと水抜きした豆腐。2枚目と3枚目の間には角切りのアボカドとトマト。そこにたっぷりのワサビマヨネーズ。

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このパンケーキは他のメニューと違いライ麦のパンケーキ。

粉本来の味が感じられて食事系パンケーキには好相性。

ワサビマヨネーズとも良く合ってました。


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一緒に添えられたグリーンサラダは彩り鮮やか。

スタッフの中に野菜ソムリエの方がいるとのことなので使われている野菜にも拘っているのかも。


ごちそうさまでした


Pancake cafe Vege (パンケーキカフェ ベシ)
住所:名古屋市中区栄二丁目5-1 宝第一ビル1F
電話:052-223-0303
営業:11:00~22:00(土日祝10:00~21:00)
休日:無休
by ketsulog | 2013-05-31 21:00 | 名古屋市 | Comments(0)

LAYER'S(中区丸の内)#7

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「Layer's(レイヤーズ)」でちょっと遅めのランチ。(2012年9月取材)


ここのお店にはもう何度も来ているけど今まで一度だけベーコンチーズバーガー(アボカドをトッピング)をオーダーした以外はアボカドチーズバーガーしかオーダーした事がない。(と思う)

今回こそはいつもと違うものにしようと「メキシカンバーガー」をオーダー。
まあ結局はやっぱりアボカドの入ったメニューなんだけど・・・(笑)


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まずはシーザーサラダ


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いつものようにバーガーにはポテトフライとオニオンリングがついてくる


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やや厚めの下バンズにマヨ、レタス、トマト、スライスオニオン、そしてビーフパティ。

レイヤーズのマヨ、美味しいんだよなぁ。

パティは今さら言うまでもないが主張しすぎるわけでもなく控え目すぎるわけでもない絶妙な存在感。

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メキシカンバーガーにはそのパティの上に特製のサルサソースと角切りアボカドが乗せられている。
サルサソースの爽やかな酸味と辛さ、ハラペーニョの風味が最高。アボカドもしっかりと存在感があって嬉しい。

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バーガー袋の下にたまったソースも最後にポテトですくってしっかりと楽しむ。


ごちそうさまでした。


LAYER'S HAMBURGER
住所:名古屋市中区丸の内3-8-26
電話:052-961-0121
営業:11:00~22:00(日祝~17:00)
休日:不定休
by ketsulog | 2013-05-30 22:23 | 名古屋市 | Comments(0)