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Big Ben Diner(西区比良)

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西区比良にあるアメリカンダイナー「Big Ben Diner」で夕食。(2012年8月取材)


ボクがオーダーしたのはもちろんアボカドチーズバーガー。それにサイドメニューでハッシュドポテト。

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最初に運ばれてきたのはハッシュドポテト。これをつまみながらバーガーが焼きあがるのを待つ。

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バーガーは銀色のトレーにたっぷりのポテトフライと共に乗せられてきた。


銀色のトレーというと東海地方で一番に思い浮かぶのがK's Pit Dinerのバーガー。
バーガー屋さん巡りでいつも参考にさせてもらっている東海ハンバーガー協会公式ブログ「ハンバーガーワールド」によると「K's Pit Diner」や京都の「HOT CHOP」で修業されたとのこと。なるほど。

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バンズは毎日お店で焼いている自家製バンズ。このバンズが美味しい。表面はサクサクしているけど中身は軽すぎなくて程よい歯切れと弾力でボク好み。

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きれいに折りたたまれたレタスにスライストマト、その上にビーフパティ、グリルオニオン、チェダーチーズ、そしてアボカド、サウザンソースと積みあげられている。
アボカド部分の分厚さに思わずテンションがあがる(笑)

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パティは粗挽きすぎないミンチ加減で肉々しさは残しつつも口の中で肉の塊が気にならずジューシーで美味。

ビーフパティと自家製バンズが印象的な美味しいバーガーでした。

ごちそうさま!

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Big Ben Diner(ビッグベンダイナー)
住所:名古屋市西区比良3-146
電話:052-982-9654
営業:11:00~15:00 17:30~24:00
休日:月曜日(祝日の場合翌日に振替)
by ketsulog | 2013-02-17 21:21 | 名古屋市 | Comments(0)

OX Diner(新栄町)

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バーガーソングを歌う2人組「Sleepyhead Jaimie」のライブを見に新栄のダイナー「OX Diner(オックスダイナー)へ。

ライブ前に腹ごしらえ。


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まずはチキンとアボカドのコブサラダ。


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テーブルにはハンバーガーのおいしい食べ方の可愛いイラスト付き解説。


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バーガーはもちろんアボカドチーズバーガー。


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たっぷりのアボカド。パティの下にはスライストマト、スライスオニオン、そして畳み込まれたレタスが挟まれる。

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バンズそのものが美味しいのが嬉しい。


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パティは固すぎず柔らか過ぎず。パティ自体の味付けを控えめにして他の具やソースと一緒に食べた時にベストなバランスになるように考えてある。

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この付け合せの大きめのポテトもウマいのなんの。


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昨年バーガーメニューを大幅に見直した新生OX Dinerの今回のバーガーはバンズもパティもいい方向に驚くほど変化を遂げていてとても美味しいバーガーでした。

さあSleepyhead Jaimieのライブが始まりました♪

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OX Diner(オックスダイナー)
住所:名古屋市東区東桜2-17-9
電話:052-936-0093
営業:11:00~25:00(日祝~21:00)
休日:月曜日
by ketsulog | 2013-02-13 22:04 | 名古屋市 | Comments(0)

Goonies(津島市)

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津島市にあるバーガーショップ「Goonies」に行ってきました。

オーダーはもちろんアボカドチーズバーガー


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ジンジャーエール(飲みかけ)を飲みながら焼き上がりを待つ。


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バンズもパティもグルメバーガーの中でもやや大きめなサイズのバーガー。
バンズの直径とコールスローサラダ、ポテトフライの大きさを比較していただくとそのサイズがわかりやすいかも

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すぐにもバーガーにかぶりつきたいところだけどまずは野菜から。


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とにもかくにもボク的にはアボカドがたっぷりなのが嬉しい。


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パティは柔らかめ。年配の方から子供までどの世代にも好まれそうな優しい味。
塩っぱすぎない塩加減に好感が持てる。
チェダーチーズとの相性も良い。

挟まれる野菜はサニーレタス、トマト、スライスオニオン、スライスピクルス。
柔らかなサニーレタスにシャキシャキとしたオニオンとピクルスの食感がいいアクセント。

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バンズのこの焼き色がいいんだよなぁ


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ポテトフライもしっかりとしたボリューム


ごちそうさまでした。


Goonies(グーニーズ)
住所:愛知県津島市蛭間町字桝田298-1
電話:0567-69-5960
営業:11:00~15:00 17:00~25:00
休日:不定休
by ketsulog | 2013-02-08 23:59 | 名古屋市郊外 | Comments(0)