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honohono cafe "Makapu'u" (名東区一社) oishii

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名東郵便局の近くにこの夏オープンしたハワイアンカフェ「Makapu'u(マカプゥ)」に行ってきました。

アボカドバーガーをオーダー。

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オープンスタイルで運ばれてきたバーガーのアボカドの厚切り具合に思わずテンションが上がる(笑)

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バンズは水分少なめのさっくりした感じのバンズで食感がいい。
皮の焼き色がボクの好きなパン屋さんのに似てるなぁと思ってマカプゥさんのブログを覗いてみたらやっぱりバゲットラビットのパンだった。
バーガー用バンズはふすま入りとのこと。

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バーガーに挟まれているのはパティ、ローストオニオン、グレイビーソース、レタス、アボカド。
トマトがないぶん水っぽくならないので食べやすい。

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パティはビーフ100パーセント。
固すぎないふっくらジューシーな焼きあがりで分厚くスライスされたローストオニオンとグレイビーソースとの相性が良い。
グレイビーソースも自家製なんだろうか?

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付け合わせのポテトフライは細切りタイプ。

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バーガーを食べきった後にバーガー袋の底に残ったグレイビーソースをお皿にあけてポテトフライですくいながら最後までいただく。

ごちそうさまでした!!

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honohono cafe "Makapu'u" (ハワイアンカフェ マカプゥ)
住所:名古屋市名東区一社4-150-2
電話:052-700-2165
営業:11:00〜21:30
休日:日祝
by ketsulog | 2011-10-19 03:36 | 名古屋市 | Comments(0)