カテゴリ:名古屋市( 119 )

ハワイアンマグロバーガー/フレッシュネスバーガー藤が丘店

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ハンバーガーチェーンのフレッシュネスバーガーがEXILEとのコラボ企画の第6弾として食材にアボカドを使った期間限定バーガー「ハワイアンマグロバーガー」を13日から発売。さっそく食べてみました。

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今回のバーガーはEXILE TAKAHIRO考案。
包紙のシールも「EXILE TRIBE」の専用シールになっている。


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袋を開けてみるとマグロパティに負けないぐらいの存在感のアボカドが挟まれている。
アボカドの上からかかるソースはサイミンソースとエビ醤とのこと。
アボカドの下にはトマト、オニオン、マグロパティ、レタス。


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このバーガーの一番の特徴のマグロパティ。どうやって表現したらいいんだろう・・・。
パティ自体は焼かれているけど中は割と柔らか。「マグロつくね」を想像してくれると近いかも。


魚が苦手な方がどう感じるかはわからないけどボク的にはこのマグロパティ、ソースともアボカドとも相性が良くて結構アリなんじゃないかと思いました。



ごちそうさまでした!
by ketsulog | 2014-06-27 01:14 | 名古屋市 | Comments(0)

TGI FRIDAYS(TGIフライデーズ)名古屋店 oishii

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今年4月に名古屋駅前の商業施設M4テラス内にオープンしたマンハッタン発祥のアメリカンレストラン「TGI FRDAYS(TGIフライデーズ)名古屋店でランチ。


TGI FRIDAYSは今や世界60ヵ国で900店舗以上を展開。日本ではワタミグループが運営しているとのこと。

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オーダーはもちろんアボカドのハンバーガー。グランドメニューの「アボカドベーコンモッツァレラバーガー」をオーダー。

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しばらくしてケチャップとマスタードと一緒にオープンスタイルで運ばれてきました


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ヒールバンズの上にはサウザンっぽいソース、ビーフパティ、チーズ、ベーコン、アボカド、マヨ。


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200グラムのボリューミーなビーフパテにカリカリベーコン、チーズはちゃんとモッツァレラチーズだね。


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アボカドのボリュームもしっかり


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野菜類はクラウンバンズのほうにレタス、トマト、ピクルス、レッドオニオンが盛り付けられている。


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ボリュームたっぷりのハンバーガーをバーガー袋に入れて、さあ!いただきます!!


肉々しいビーフパティに香ばしいカリカリベーコン、普段はもっぱらチェダーチーズ派なんだけどモッツァレラとも相性いいねぇ。マイルドなアボカドの風味にジューシーなトマト、レタス。レッドオニオンのシャキシャキ感もいい。バンズに割とたっぷりバターが塗ってあるのもなんかアメリカンっぽい感じだね。

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フレンチフライは皮つき。もちろんたっぷり(笑)




ごちそうさまでした!!


TGI FRIDAYS(TGIフライデーズ)名古屋店
住所:名古屋市中村区名駅4-8-19 M4テラス1F
電話:052-589-6501
営業:11:00~25:00 (金土祝前日 ~27:00)
休日:無休
by ketsulog | 2014-06-13 23:35 | 名古屋市 | Comments(0)

Cafe Downey日赤イースト店(昭和区) #2

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八事の名古屋第二赤十字病院近くにある「Cafe Downey(カフェダウニー)日赤イースト店」でランチ。


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このお店に来るのは5年ぶりぐらい。


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外が眺められる席でバーガーを待つ。これからの季節外のテラス席も気持ちよさそう。


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しばらくしてバーガーが運ばれてきた。そうそう、ここのお店バーガー袋がケチャップとマスタードの容器に挟まれて出てくるんだった。この出し方好きだな。

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ん?5年前に食べたのとはバンズが変わってる。
関東のグルメバーガーのお店で出会うことの多い「峰屋」のバンズに近い感じで好みのタイプ。


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バンズに挟まれるのはレタス、オニオン、トマト、パティ、チーズ、アボカド。


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程よくジューシーなビーフパティに蕩けて絡まるチェダーチーズが食欲をそそる。
バンズ断面の焼き色もいいねぇ。


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アボカドは厚めにカットされたのがごろごろ。5年前に食べたときより更にいい方向に進化していて嬉しい限り。全体的にバランスのとれた完成度の高いバーガーでした。

美味しかった!!ごちそうさまでした。


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Cafe DOWNEY 日赤イースト店
住所:名古屋市昭和区高峯町168
電話:052-837-0068
営業:10:00~22:00(日曜 ~21:00)
休日:月曜
by ketsulog | 2014-06-01 02:31 | 名古屋市 | Comments(0)

JACK's KITCHEN(東区泉)#2

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日曜日の午後、ヨメさんと息子と3人で「JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)」へ。


ボクはつい最近提供が始まったSサイズのアボカドバーガーをオーダー。
ヨメさんはブルーベリーのパンケーキ。


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その前にデリを一皿。スペアリブを2人でシェア。これ、パンにはもちろんのことご飯にも合いそう。


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ヨメさんのブルーベリーパンケーキはブルーベリーを混ぜ込んだ生地をしっとりふんわりと焼き上げている。


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続いてボクのアボカドバーガー(S)も登場。
型に入れて焼かれたレギュラーサイズのバンズとは違いオーソドックスな丸いバーガーバンズ。


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ボクの頼んだバーガーは開店以来通算1094個目のバーガー。


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ミニサイズのバンズに合わせてパティも直径は小さいがレギュラーパティ同様角切りの肉を使っているのでしっかりとした厚みがありジューシー。アボカドのボリュームも申し分ない。


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ポテトも紫キャベツのピクルスも美味しいなぁ。



美味しかった!ごちそうさまでした。


JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)
住所:名古屋市東区泉3丁目4-23 ラメゾンエスト1F
電話:052-325-6911
営業:11:30~22:00
休日:月曜日
by ketsulog | 2014-05-22 23:59 | 名古屋市 | Comments(0)

マクドナルドのアボカドビーフ

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マクドナルドが期間限定でアボカドを使ったバーガーを三種類発売。アボカドバーガーに拘ったブログを管理している身としてはやっぱり話のネタとして食べておかないといけないでしょ、ということで名駅地下街のマックで買ってきました。


ではさっそく包み紙を開けてみましょう!


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じゃーん!



角切りのアボカドがゴロゴロと乗った宣材写真とは似ても似つかぬペチャンコなその風貌。


でもがっかりしてはいけません。


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チャパタバンズをめくるとちゃーんと角切りアボカドも挟まれています。


実物のバーガーが残念なのではなく、もしかしたらこんなバーガーをもボリューム感のあるバーガーに見せてしまう撮影スタッフの技術のほうが凄いのかも。


・・・・・・と、自分に言い聞かせていただきます(^^;


大きめカットの生オニオンの辛みとアボカドビーフのウリのワサビ醤油マヨソースがアボカドの良さを相殺してしまっているような気が・・・。
アボカドチキン、アボカドえびと同じくコブサラダソースにしても良かったのかも。チャパタバンズもそのものは美味しいんだけどボクの食べたアボカドビーフには合わないかな。でもエビかつとかには合うと思う。


自分の好みで色々言っちゃいましたが期間限定とはいえ品質管理の難しい固形のアボカドを日本を代表するファストフードチェーン「日本マクドナルド」が採用してくれたことは嬉しい限りです。

来シーズン再発売があるとすればその時の改良版に期待。


ごちそうさま!
by ketsulog | 2014-05-01 01:08 | 名古屋市 | Comments(0)

High Farm Burger(中区新栄)

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高畑にあったハンバーガーの名店「高畑High Farm」が中区千早に移転、「High Farm Burger」と名前を変えオープン。早速オープン初日にお邪魔してきました。

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新店舗は千早の交差点から若宮大通りを西に向かってすぐ。

白い壁にえんじ色の扉がいい雰囲気。


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店内はメゾネット風。1階はテーブル2つとカウンター。


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奥の階段を上がると2階にはテーブル3つと写真のゆったりとしたソファー席。


High Farm Burgerでの初バーガーは「アボカドカマンベールバーガー」をオーダー。


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ドリンクはウィルキンソンジンジャーエール。


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しばらくして運ばれてきたバーガーには高畑High Farmのときのバーガーと同じくバンズの上にちょこんとミニトマトが乗っている。このトマト甘くて美味しい。東海ハンバーガー協会公式ブログによるとこのミニトマト、中川区で生産された市場にあまり出回らない貴重なミニトマトなんだとか。

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ふわっとした特注のバンズの断面には程よい焼き色。レタスも中川区産のフリルレタス。


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国産牛100パーセントのパティは肉本来の旨みをしっかりと感じることができてとにかく絶品。そのビーフパティの上にはカマンベールチーズがごろり。

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野菜にこだわっているHigh Farm Burger。

トマトも濃厚で美味しい。アボカドも程よいバランス。


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バーガー袋に入れてかぶりつくとパティの熱で溶けだしたカマンベールチーズがビーフパティの肉汁と好相性で絶品。そこにアボカドのクリーミーさと野菜のフレッシュさが加わりとっても美味しいバーガーでした。

バーガーにカマンベールチーズ、よその店でもぜひ試してもらいたいなぁ。


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セットに付いてきたコールスローサラダとポテト。どちらも良かったなぁ。



美味しかった!ごちそうさまでした。



High Farm Buiger(ハイファームバーガー)
住所:名古屋市中区新栄1丁目49-18 第一ビル1F
電話:052-252-8252
営業:11:30~15:00 17:30~23:00
休日:火曜、第三水曜日
by ketsulog | 2014-03-21 00:31 | 名古屋市 | Comments(0)

LAYER'S名駅店 #2

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ウインクあいち地下にあるLAYER'S名駅店でランチ。


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オーダーしたのはタルタルチーズバーガー。もちろんそこにアボカドをトッピング。


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ドリンクは大好きなルートビア。


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いつものように美味しそうな焼き色の付いたバンズにきれいに折りたたまれたレタス、美味しそうなビーフパティ。そのビーフパティを覆い尽くしそうなほどたっぷりの自家製タルタルソース。

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バーガーを回転させてみるとトッピングしたアボカドが現れる。


程よく胡椒の効いたビーフパティにねっとりとしたアボカド、チェダーチーズ。

そこにタルタルソースの心地よい酸味が加わり絶品。


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ポテトだけじゃなくてオニオンリングも付いてくるのが嬉しいよね。



ごちそうさまでした!


LAYER'S HAMBURGER 名駅店
住所:名古屋市中村区名駅4-4-38 ウインクあいち B1F
電話:052-563-0121
by ketsulog | 2014-03-14 23:28 | 名古屋市 | Comments(0)

JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)/東区泉3丁目

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新栄にあったハンバーガーのお店「OX Diner」さんが泉3丁目に移転、新たに「JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)」として先月半ばにオープン。さっそくランチに行ってきました。

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新しい店は以前の店舗(OX Diner)のあった新栄方面から行くと国道19号を北上し外堀通りと交差する平田町の交差点の1つ前の路地を西に入ってすぐのところ。

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店内はOX Dinerのアメリカンな雰囲気とは対照的な白を基調としたすっきりとした雰囲気。カウンター8席に2人がけテーブルが2つ。隣の席との間隔が広めにとってあるのでカウンター席でもゆったりと座ることができる。

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それぞれの席には着席する前からナイフとフォーク、バーガー袋入れがあらかじめセットされている。

バーガーにデリorデザートとドリンクの付いたランチセットをオーダー。この日のランチバーガーはベーコンバーガーだったんだけど特別にアボカドバーガーに変更していただいた。

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2種類あるデリから「赤たまねぎのロースト、レモンチリオイルがけ」をチョイス。ローストされ甘みを増した赤たまねぎに爽やかなレモンチリオイルが良く合っている。

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ピクルスも美味しい


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デリを食べた後はお待ちかねのアボカドバーガー。バンズは小振りだがしっかりとした厚みのパティが挟まれているので物足りなさは感じない。アボカドのボリュームも申し分ない。

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赤ワインやスパイスで一晩マリネした赤身のブロック肉を包丁でカットして作られたというビーフパティ(パティとしてまとめるためにつなぎとして細挽きのミンチも少し使っているとのこと)は食感が最高。噛みしめるほどに肉本来の旨みを感じる。

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バンズは安定剤などの添加物を使わないで焼かれている。


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安定剤を入れないことで日によって大きさや膨らみ加減にバラつきが出てしまう。それを解消する為に型に入れて焼かれているとのこと。それで底が平らな特徴的な形のバンズになってるんだね。

型に入れて焼くことはお店としてはもしかしたら苦肉の策だったのかも知れないけどこの形状にしたおかげでバンズ底辺のサクっとした食感が加わりなんとも食べていて口の中が楽しい。

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大きめにカットされたポテトは食べ応え抜群。皮つきなのもいいね。


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食後のドリンクはホットコーヒー。緑色のカップが可愛い。



美味しかった!ごちそうさまでした!!

JACK's KITCHEN(ジャックスキッチン)
住所:名古屋市東区泉3丁目4-23 ラメゾンエスト1F
電話:052-325-6911
営業:11:30~22:00
休日:不定休
by ketsulog | 2014-03-08 01:16 | 名古屋市 | Comments(0)

Cafe Plus BANANA oishii

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昨年の春まで住んでいた団地のすぐ近くにハンバーガーカフェを発見。
というか気付かなかっただけで住んでいるときから営業していた(笑)


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Cafe Plus BANANAというお店。実は通勤路上にあるので今でも毎朝晩この店の前を通っているんだけど営業時間が11:00~17:00と短い為、ボクが通るときはいつもシャッターが閉まっていて気付かなかった。

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アボカドバーガーのセットをオーダー。
セットバーガーにはポテトとピクルス、ドリンクが付いてくる。


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背の高いクラウンが特徴的なバーガー。


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トップが十字に割れたバンズは程よくふかふか。もしや甘めのソフトなバンズなのかな?と思いきや味的にも食感的にもバーガーの具材を邪魔しないバランスのとれたバンズ。ハンバーガーを始めるにあたってバンズ選びにはかなり苦労したとのこと。

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バーガーは下からレタス、ビーフパティ、スライスオニオン、トマト、アボカド。
パティにはBBQソース的なソースがかかりアボの上からはマヨネーズ。


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ピクルスも美味しいなぁ。聞き忘れたけど自家製なのかも。


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ポテトもボク好みのカリっと揚がったタイプ。

ごちそうさまでした!



Cafe Plus BANANA
住所:名古屋市名東区平和が丘2丁目213 加藤ビル1階
営業:11:00~17:00
休日:火曜日
by ketsulog | 2014-02-14 12:39 | 名古屋市 | Comments(0)

ドムドムハンバーガー千種店(千種駅) ※閉店

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マイナーだけど実は日本国内ではマクドナルドよりも歴史のあるハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」に期間限定でエビアボカドバーガーが販売されていると知り千種駅前にある「ドムドムハンバーガー千種店」に行ってきました。(2013年11月取材)

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エビアボカドバーガーをセットで注文。

ドムドムバーガーのキャラクター「ドムぞうくん」のイラストがかわいい。


このドムドムハンバーガー、ちょっと歴史を調べてみたらその誕生には面白い経緯があった。

元々、現在の日本マクドナルドが誕生するよりも前にダイエーと米マクドナルドが合弁会社を設立し日本国内の事業展開をする計画があったそうなんだけど50パーセントの出資比率を求めた米マクドナルドに対しダイエーが主導権の握れる51パーセント以上を主張した為に計画が御破算となり、そのときに独自に研究したハンバーガーチェーンのノウハウを元に誕生したのがドムドムハンバーガーなんだとか。(参照:ウィキペディア)

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ここにもドムぞうくん(笑)


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エビアボカドバーガーはソフトなバンズにレタス、分厚いエビカツ、その上に千切りキャベツの入った特製オーロラソースがかかり一番上にアボカド。

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アボカドは冷凍したのを解凍してあるんだろうか?グルメバーガーのお店のようにたっぷりというわけにはいかないがもし冷凍だったとしてもちゃんと固形のアボカドが挟んであるのはアボカド好きとしてはとっても嬉しい。

ごちそうさまでした!



※期間限定メニューの為現在は販売されていないかもしれません。


ドムドムハンバーガー千種店 ※閉店
住所:名古屋市千種区内山3-25-6
電話:052-731-5460
by ketsulog | 2013-12-10 23:30 | 名古屋市 | Comments(0)