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ベーカリー&レストラン沢村(催事出店)

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ジェイアール名古屋タカシマヤで11月8日から開催されているベーカリーとパティスリーを集めた催事『第5回記念おいしい毎日』でイートイン出店している軽井沢の「ベーカリー&レストラン沢村」さんの今回の催事限定メニュー「パクチーバーガー」を食べてきました(2016年11月取材)

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食券をスタッフの方に渡しテーブルで待つこと数分



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大きめのお皿にバーガー、ポテト、ピクルス。


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ピクルス美味しいなあ


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アボカドディップの乗せられたビーフパティは肉々しくて程よく弾力のある本格派。パティの下にはキヌア、スライスオニオン、そしてたっぷりのパクチー。

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アボカドディップの中には角切りのキュウリが混ざっていてこれが食感のアクセントになっている

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一見ハードそうに見えるバンズは予想に反してふんわり柔らか。さすが人気ベーカリーだけありクオリティが高くて美味しい。


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アボカドはもちろんパクチーも大好きなボクにとっては最高の組み合わせのバーガーでした。




美味しかった!ごちそうさまでした。




ベーカリー&レストラン沢村
公式サイト http://www.b-sawamura.com/
by ketsulog | 2016-11-09 04:02 | 長野県 | Comments(0)