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High Farm Burger(中区新栄)

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高畑にあったハンバーガーの名店「高畑High Farm」が中区千早に移転、「High Farm Burger」と名前を変えオープン。早速オープン初日にお邪魔してきました。

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新店舗は千早の交差点から若宮大通りを西に向かってすぐ。

白い壁にえんじ色の扉がいい雰囲気。


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店内はメゾネット風。1階はテーブル2つとカウンター。


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奥の階段を上がると2階にはテーブル3つと写真のゆったりとしたソファー席。


High Farm Burgerでの初バーガーは「アボカドカマンベールバーガー」をオーダー。


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ドリンクはウィルキンソンジンジャーエール。


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しばらくして運ばれてきたバーガーには高畑High Farmのときのバーガーと同じくバンズの上にちょこんとミニトマトが乗っている。このトマト甘くて美味しい。東海ハンバーガー協会公式ブログによるとこのミニトマト、中川区で生産された市場にあまり出回らない貴重なミニトマトなんだとか。

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ふわっとした特注のバンズの断面には程よい焼き色。レタスも中川区産のフリルレタス。


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国産牛100パーセントのパティは肉本来の旨みをしっかりと感じることができてとにかく絶品。そのビーフパティの上にはカマンベールチーズがごろり。

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野菜にこだわっているHigh Farm Burger。

トマトも濃厚で美味しい。アボカドも程よいバランス。


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バーガー袋に入れてかぶりつくとパティの熱で溶けだしたカマンベールチーズがビーフパティの肉汁と好相性で絶品。そこにアボカドのクリーミーさと野菜のフレッシュさが加わりとっても美味しいバーガーでした。

バーガーにカマンベールチーズ、よその店でもぜひ試してもらいたいなぁ。


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セットに付いてきたコールスローサラダとポテト。どちらも良かったなぁ。



美味しかった!ごちそうさまでした。



High Farm Buiger(ハイファームバーガー)
住所:名古屋市中区新栄1丁目49-18 第一ビル1F
電話:052-252-8252
営業:11:30~15:00 17:30~23:00
休日:火曜、第三水曜日
by ketsulog | 2014-03-21 00:31 | 名古屋市 | Comments(0)
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