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Big Ben Diner(西区比良)

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西区比良にあるアメリカンダイナー「Big Ben Diner」で夕食。(2012年8月取材)


ボクがオーダーしたのはもちろんアボカドチーズバーガー。それにサイドメニューでハッシュドポテト。

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最初に運ばれてきたのはハッシュドポテト。これをつまみながらバーガーが焼きあがるのを待つ。

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バーガーは銀色のトレーにたっぷりのポテトフライと共に乗せられてきた。


銀色のトレーというと東海地方で一番に思い浮かぶのがK's Pit Dinerのバーガー。
バーガー屋さん巡りでいつも参考にさせてもらっている東海ハンバーガー協会公式ブログ「ハンバーガーワールド」によると「K's Pit Diner」や京都の「HOT CHOP」で修業されたとのこと。なるほど。

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バンズは毎日お店で焼いている自家製バンズ。このバンズが美味しい。表面はサクサクしているけど中身は軽すぎなくて程よい歯切れと弾力でボク好み。

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きれいに折りたたまれたレタスにスライストマト、その上にビーフパティ、グリルオニオン、チェダーチーズ、そしてアボカド、サウザンソースと積みあげられている。
アボカド部分の分厚さに思わずテンションがあがる(笑)

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パティは粗挽きすぎないミンチ加減で肉々しさは残しつつも口の中で肉の塊が気にならずジューシーで美味。

ビーフパティと自家製バンズが印象的な美味しいバーガーでした。

ごちそうさま!

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Big Ben Diner(ビッグベンダイナー)
住所:名古屋市西区比良3-146
電話:052-982-9654
営業:11:00~15:00 17:30~24:00
休日:月曜日(祝日の場合翌日に振替)
by ketsulog | 2013-02-17 21:21 | 名古屋市 | Comments(0)
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