駒沢公園近くにあるAS CLASSICS DINERでランチ。 オーダーはもちろんアボカドチーズバーガー。 ポテトがセットに付くとのこと。 ドリンクはジンジャーエールをオーダー。 飲み口の広がったグラスがいい感じ。 サイドメニュ−からオニオンリングをオーダー。 市販品なのか自家製なのかわからないけどケチャップも美味しい バーガーはきれいに積み上げられて見た目も美しい。 バンズは天然酵母を使用しているとのこと。程よくフカフカ。 食べるときは結局容赦なく潰してしまうんだけど丸くこんもりと盛り上がったクラウンの形も良い。 炭火で焼かれたパティはビーフ100%、歯ごたえに弾力があり肉々しい。 ガブっと頬張ったときに香る炭の香りがとにかく心地よくてウマい。 パティにまとわり付くようにとろけたチェダーチーズとビーフパティ、アボの組み合わせは僕的には王道のトリオ。 僕はこのトリオの競演を楽しむ為にアボカドチーズバーガーを食べ歩いているといっても良い。 きれいに折り畳まれたレタスのシャキシャキ感も良い。 画像では見えないがローストオニオンもいいアクセントになっている。 つけ合わせのポテトはくし切りのタイプ。 塩味がしっかりしていてウマい。 お上品じゃないと怒られそうだけどいつものようにバーガー袋の下にたまっている肉汁や野菜の水分が染み込んだソースをポテトですくって食べる。 ポテトですくいきれなかったぶんはオニオンリングですくう・・・。 心をこめて作ったスタッフに敬意を表するためにとことん食べ尽くすのが礼儀だと思う。 AS CLASSICS DINER 住所:東京都目黒区八雲5-9-22 電話:03-5701-5033 営業:9:00〜23:00 休日:火曜日
by ketsulog
| 2010-01-03 03:22
| 東京都
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