<< 自由が丘バーガー GORO'S DINE... >>

パンケーキママ・カフェ VoiVoi(番外編)

e0160313_159856.jpg

ヤッケブースさんのブログのリンクで前からチェックしてた路地裏の小さなお店「パンケーキママ・カフェVoiVoi」
10食限定の「豆腐とサーモン&アボカドの和風カプレーゼパンケーキ」をオーダー。

e0160313_203158.jpg

パンケーキは三枚。パンケーキの間にサーモンとチーズ代わりの水分を抜いたお豆腐が挟まれている。
上にはアボカドとトマトを和えたもの。全体的にわさびマヨネーズがかかる。

e0160313_213619.jpg

アボカドとトマトはレモン汁とハーブソルトやブラックペッパーみたいなもので和えられているのかちょっとスパイシーでレモンの酸味が心地いい。
そして全体的にかけられているわさびマヨネーズがとっても合っている。

e0160313_222397.jpg

パンケーキはライ麦パンケーキとのこと。
普通のパンケーキよりややしっとり感が増して生地自体も存在感があってとっても美味。食べながら思わず顔がニヤけてくる…

e0160313_235084.jpg

一緒に添えられたサラダも彩り鮮やか。
とにかく大満足のランチでした。

e0160313_244133.jpg

パンケーキママ・カフェ VoiVoi
住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15 1F
電話:03-3411-1214
営業:11:30〜20:00(月水) 11:30〜22:00(木金)
   11:00〜20:00(土日祝)
休日:火曜日
by ketsulog | 2009-06-06 02:08 | 東京都 | Comments(2)
Commented by shi-sa-to-neko at 2009-06-07 21:15
ドドド〜ンと迫力ある写真、美味しそうですね!
ヤッケブースさんのパンケーキも大好きです。
また食べたいなぁ。
こちらのお店も気になります。いつか行ってみよう。
Commented by ketsulog at 2009-06-07 23:26
shi-sa-to-nekoさん
ヤッケブースさんともつながりの深いお店ですよね〜
ヤッケもそうだけどここもまたリピートしたいお店です。
<< 自由が丘バーガー GORO'S DINE... >>